Question

一碗米能蒸几碗饭？

神啊……工作后遇到第一个不小的问题～～
问大家好像不怎么知道
如果蒸一小碗米饭要多少米？
四分之一的量够不够蒸一碗？
绝对问题～～～～

Answer 1

一碗米能煮三碗饭。

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

用茶水烧饭：

想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。

以上内容参考：

人民网-蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康？

Answer 2

蒸干饭的最佳比例为 米:水=1:1或1:1.5，蒸好后，松一松大致有三碗到四碗饭的样子。
一般情况下，用电饭煲煮饭可根据个人口味的软硬喜好，大米与水的比例控制在1:1.2为佳，最多不宜1:1.5。高压锅煮饭的话，比例适当下调一些即可。

两种简单的蒸饭方法：
一、电饭煲蒸饭
1、电饭煲中加入两碗水；
2、将蒸屉放上，然后把装有洗净的大米和清水的小碗放在蒸屉上（半碗大米，水的量高出米一点即可）；
3、盖上电饭煲的盖子，按照正常蒸饭程序蒸制，当蒸饭键跳保温键时即可， 撒上些熟的黑芝麻。

二、蒸蛋器蒸饭
1、将大米洗净放入蒸蛋器所配的小碗中，并加入稍微高出米一点的清水；
2、将量杯里最高刻度的水倒入蒸蛋器中；
3、把装有米与水的小碗放入；
4、盖上蒸蛋器的盖子，打开操作按钮开始蒸制；
5、当听到咕嘟咕嘟的冒泡声音没有了时，就再倒进去一量杯水，继续加盖蒸，这时的米饭也已经半成熟；
6、将第二杯的水份蒸干，蒸蛋器自动断电，米饭也就全熟了。
注：量杯、小碗都是蒸蛋器配送的，一碗米饭需要两杯水分两次加入，两个轮回就能将米饭蒸熟。

Answer 3

三碗~
一般来说一般的米用一般同样的碗，一碗米有三碗饭左右~

Answer 4

如果你要用小碗的话，倒三分之一的米就可以了，熟了就是满满的一碗，够你吃了

Answer 5

哪有三碗那么多 最多就两碗 因为干米吸水受热后会膨胀 虽然米的数量不会增加 但是体积会增大