洋槐花的吃法
有那位大厨知道干槐花的做法啊？ 展开
主料：槐花800g、小麦面粉200g
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、小葱适量、五香粉适量、鸡精适量
步骤：
1、槐花洗净沥干水分
2、撒上适量的面粉，用双手拌匀。
3、用双手拌匀。使每一朵槐花都沾上面粉。
4、蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。大火蒸制15-20分钟.
5、蒸好的槐花
6、炒锅中油烧热，下姜蒜末干辣椒炒香
7、下入蒸好的槐花和葱花同炒
8、加入盐、五香粉和鸡精翻拌均匀即可
9、盛出就可以享用啦
可做鸡蛋炒洋槐花品尝，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：干槐花 一把、鸡蛋 两个、油 5毫升、盐 3g。
1、第一步把准备好的干槐花放入水中浸泡半小时。
2、锅内放油加热，倒入泡发好的槐花倒，快速进行翻炒。
3、然后锅内磕入鸡蛋，煎凝固。
4、往锅内加入适量的盐。
5、用铲子快速炒匀。
6、盛出，这样就已经完成了。
主料：洋槐花一斤、五花肉适量
辅料：小葱一根、盐两小勺、生抽一大勺、十三香两小勺、黑胡椒粉一小勺、油一大汤勺
1、把花里的叶子和烂花挑干净，加入清水淘洗两遍，控干水分，挑的时候没开的花骨朵是上品！
2、控水份的同时把五花肉切成薄片，小葱切成段，五花肉出油蒸菜香，切好之后热锅开火比平时炒菜多倒点油，油热加肉翻炒至透明状加葱段生抽一勺关火！
3、肉稍微放凉后倒进洋槐花里，然后加盐五香粉胡椒粉一大勺玉米面搅匀，然后加一点面粉拌匀再加一点面粉拌匀直到看见花上一层干面，盆地没有面粉也没水！
4、拌好放在上汽了的篦子上蒸十五分钟（下面要垫笼布哦）出锅，浇上蒜汁，满满的杨槐香就来了
可以做成鸡蛋炒洋槐花进行食用，具体做法如下：
准备材料：干槐花 一把、鸡蛋 两个、油 一勺、盐 适量。
1、干槐花用冷水泡发，捞出沥干水。
2、油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。
3、将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型。
4、和槐花一起翻炒片刻，加入盐。
5、翻炒均匀即可出锅。
6、出锅装盘，这样鸡蛋炒洋槐花就做好了。
