普洱茶黄印、红印、绿印之间有什么区别?
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一般从八大感官因子来区分:
1.原料:黄印,300年古树茶,阳春嫩尖,一芽一叶;红印,清明以后5月之前古树茶;绿印,生态茶;
2.条索:黄印, 茶叶肥嫩,白毫显著;红印,茶条松紧适中,身骨比较重实,比黄印叶片较成熟;绿印,紧结显毫,较黄印叶片单薄,不油润;
3.净度:黄印,无夹杂物;红印,稍有嫩茎;绿印,有嫩茎;
4.色泽:黄印,深绿有光泽;红印,墨绿油润;绿印,墨绿尚润;
5.汤色:黄印,金黄透亮;红印,金黄透亮;绿印,黄亮;
6.香气:黄印,浓郁,持久性强,蜜香重;红印,清香醇正,香气和持久性较弱;绿印,醇正,杯底留香较弱;
7.滋味:黄印,鲜爽回甘,醇滑适中;红印,醇和回甘,较黄印浓重;绿印,醇和清香,没有黄印丰富,回甘较黄印弱,清新甘甜;
8.叶底:黄印,芽叶肥壮,叶片均整、厚实,绿黄油润有光泽;红印,肥壮、厚实,有嫩茎;绿印,牙叶嫩软,均整齐一致。叶片较黄印纤细。
1.原料:黄印,300年古树茶,阳春嫩尖,一芽一叶;红印,清明以后5月之前古树茶;绿印,生态茶;
2.条索:黄印, 茶叶肥嫩,白毫显著;红印,茶条松紧适中,身骨比较重实,比黄印叶片较成熟;绿印,紧结显毫,较黄印叶片单薄,不油润;
3.净度:黄印,无夹杂物;红印,稍有嫩茎;绿印,有嫩茎;
4.色泽:黄印,深绿有光泽;红印,墨绿油润;绿印,墨绿尚润;
5.汤色:黄印,金黄透亮;红印,金黄透亮;绿印,黄亮;
6.香气:黄印,浓郁,持久性强,蜜香重;红印,清香醇正,香气和持久性较弱;绿印,醇正,杯底留香较弱;
7.滋味:黄印,鲜爽回甘,醇滑适中;红印,醇和回甘,较黄印浓重;绿印,醇和清香,没有黄印丰富,回甘较黄印弱,清新甘甜;
8.叶底:黄印,芽叶肥壮,叶片均整、厚实,绿黄油润有光泽;红印,肥壮、厚实,有嫩茎;绿印,牙叶嫩软,均整齐一致。叶片较黄印纤细。
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同庆号的普洱茶茶就是按这样的产品印级分的 六大印级、八大意。
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最早得知普洱茶有印级之分还是从台湾人哪里,虽然普洱茶产在大陆,但是研究普洱茶文化,台湾人功不可没。
一般按价位高低是顺序是黄印、红印、绿印,这三个印是按原料茶来源分的,黄印是以澜沧江两岸茶山300年以上的古树茶为原料;红印是以树龄在百年以上的古树茶为原料的;绿印是已建国前后,四五十年代人工种植的生态茶树茶业为原料。
由于民国期间澜沧江两岸茶山的古树茶遭遇大规模砍伐,现今留存下来的数量大减,从物以稀为贵的原理,古树茶的价格要高于生态茶。
这三种茶从口感上说还是仁者见仁智者见智,看你的喜欢,不必觉得贵的一定好喝,品一品才知道,我周围的女性朋友就更喜欢绿印茶,单宁酸含量少一些,口感少一些涩味,同庆号的巧意都是我们的最爱,之前还不太还买都是去云南的时候带过来,现在网上也能买到了。
一般按价位高低是顺序是黄印、红印、绿印,这三个印是按原料茶来源分的,黄印是以澜沧江两岸茶山300年以上的古树茶为原料;红印是以树龄在百年以上的古树茶为原料的;绿印是已建国前后,四五十年代人工种植的生态茶树茶业为原料。
由于民国期间澜沧江两岸茶山的古树茶遭遇大规模砍伐,现今留存下来的数量大减,从物以稀为贵的原理,古树茶的价格要高于生态茶。
这三种茶从口感上说还是仁者见仁智者见智,看你的喜欢,不必觉得贵的一定好喝,品一品才知道,我周围的女性朋友就更喜欢绿印茶,单宁酸含量少一些,口感少一些涩味,同庆号的巧意都是我们的最爱,之前还不太还买都是去云南的时候带过来,现在网上也能买到了。
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