Question

山楂的用途？

山楂吃多了会不会对身体有害？吃它有什么好处呢？

Answer 1

山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食、健胃、化滞、散瘀、止痛、降压之功效。山楂临床应用甚为广泛，常用于治疗消化不良、腹泻、痢疾、痛经、产后腹痛、高血压、冠心病等病症。山楂有生用、炒用之分。活血化瘀止痛多用生山楂；消食导滞宜用焦山楂。山楂用量一般10～15g，大剂量可用至30～120g。

消化不良

山楂酸甘益胃，内服能增加胃中酶类的分泌，促进消化，其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化，故能消化饮食积滞，尤以消化肉食油腻积滞见长。临床对消化不良，积滞不消，腹胀腹痛之症，可单用山楂煎服，亦可配合木香、槟榔、枳壳等行气药同用。食积停滞，脘腹胀痛，嗳腐吞酸，厌食，肠鸣腹泻，便下臭秽，泻后痛减，舌苔垢浊或厚腻，脉滑者，本品配莱菔子、神曲、半夏、厚朴、木香、陈皮、茯苓等效佳。

痢疾

痢疾多由饮食积滞，或食入秽浊，积滞肠中，传导失常所致。即秦景明所言：“饮食积滞，胶乎肠胃则为痢，故……无积不成痢。”山楂能消积化滞，活血，“治痢疾赤白相兼”(《医钞类编》)。药理研究亦证明，山楂对志贺氏杆菌、福氏杆菌等痢疾杆菌有较强的抗菌作用，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等亦有较强的抗菌作用，并有解痉、镇静作用，故为治痢佳品。对痢疾腹痛，便下赤白粘冻或脓血，里急后重，脘腹痞闷，小便短少，舌苔黄腻，脉滑数者，可用山楂配金银花、黄连、黄芩、大黄、槟榔、当归、白芍、木香等，疗效显著。

痛经

痛经的基本病理是气血运行不畅，胞宫脉络瘀阻不通。山楂可活血化瘀，镇静止痛，“行结气”，“疗滞血痛胀”(《本草纲目》)，“妇女经行肚痛”(《医门临要》)，用治痛经甚妙。笔者以山楂为主药，配合当归、白芍、牛膝、川芎、香附、元胡、甘草，组成通经止痛汤，每日1剂，于每月经前服3剂，连用3个月经周期，效果较好。

妇女精血交瘀腹痛

精血交瘀多因经血来潮，或产后、人流术后恶露未尽，子宫未曾复旧时同房，精液与浊血互结，凝聚于胞宫，滞留不去为患。其多见小腹疼痛，坠胀，或牵及阴户作痛，白带多或阴部湿痒，腰骶酸胀疼痛，或因同房诱发而疼痛加重，或阴道不时流血，黯黑黏腻有块，舌质黯或有瘀点瘀斑，脉沉弦或涩。治疗重在泄浊化瘀，解凝散结。山楂善“行结气”，“消积滞，散宿血”(《本草经疏》)，“化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气”(《医学衷中参西录》)。是以笔者以山楂为主配当归、车前子、牛膝、川芎、橘核、荔核、补骨脂、元胡、王不留行、甘草，组成泄浊化瘀汤，临床疗效颇佳。

产后腹痛 《本草纲目》中记载：山楂“健胃行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不净，煎汁入砂糖服之立效。”药理研究证明，山楂有收缩子宫的作用，由于子宫收缩，使宫腔内血块易于排出，并促进子宫复原，而奏止痛止血之效。对产后恶露不行，少腹疼痛者，可用山楂配当归、川芎、益母草、桃仁、炙甘草等，疗效甚佳。对病情较轻者，单用山楂煎水加红糖服之即可。

高血压、高脂血症

实验研究证明，山楂有较持久的降压作用，如与槲寄生、臭梧桐等同用，其降压作用增强，作用时间延长，并有降血脂的作用。临床对高血压、高脂血症患者，用山楂或配决明子，煎水或用沸开水冲泡代茶常饮，有一定的疗效。若高血压肝阳偏亢者，可用山楂配用夏枯草、黄芩、栀子、菊花、槐花等，效果良好。

冠心病

山楂有增强心肌收缩力、增加心输出量、减慢心率的作用，并能扩张冠状血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量和氧利用率。临床对冠心病有心悸、胸闷隐痛者，单用山楂煎服有效。若胸痛、胸闷、气短等有心绞痛征象者，可用山楂配当归、川芎、丹参、檀香、赤芍、石菖蒲、栝楼、红花等，疗效显著。另外，山楂能消症瘕，化血块，用治肝脾肿大亦有一定的效果。对肾盂肾炎、肝炎等感染性疾病亦有不同程度的效果。并可用于绦虫病、骨骾、冻疮、月经延期以及闭经等病症。

自制山楂减肥饮料

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。

以下介绍山楂的几种吃法：

(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

Answer 2

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、

兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；

2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；

3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
7.胃溃疡、十二指溃疡、胃酸过多的病人，不宜吃山楂等含有机酸过多的水果，以免损伤胃黏膜，加重病情。

Answer 3

山楂的用途： 1、治高血压：鲜山楂10个捣碎，加糖50克，水煎服。 2、治高血脂：山楂40克、荷叶15克、草决明12克、花椒1克，加水500毫升煎汁当茶饮，每日二次，连服一个月后如血脂恢复正常，可去花椒，其它3味药改半量，同样水煎长期当茶饮用。 3、治冠心病、心绞痛、心动过速：野山楂12克加水煎服，每日一剂，连服数日；或山楂花3－－9克水煎服。 4、治伤食：山楂肉炒黑砂末，开水送服，每次15克，日服二次。 5、治坏血病：山楂、黑豆（捣碎），白糖120克，加水150毫升煎汁，沸后20分钟再加糖再煮沸，一次喝服。 6、治消化不良：山楂、炒麦芽各10克（儿童减半）水煎服。或山楂16克、桔皮9克、生姜3片，水煎分2次服。 7、治肝硬化腹水：山楂30克、大米100克、砂糖10克，将山楂水煎取汁与大米、砂糖煮粥服食。 8、治涤虫的窍门：鲜山楂 1000 克洗净去核，每日下午 3 时开始当水果吃，晚 10 时吃完，不吃晚饭，翌日晨用槟榔60克煎至1茶杯，一次服完，卧床休息。 9、炖猪肉的窍门：炖猪肉不要用急火，火势一急，肉便紧缩在一起了，如果在炖肉的时候放一点山楂，肉可以很快炖得酥烂。 10、炖鸡、鸭易烂的窍门：炖老鸡、鸭时，可放三、四枚山楂或三楂片，这样鸡肉易烂。 11、除羊肉膻味的窍门：炖羊肉时，锅内放半包山楂片，即可除去羊膻味。 12、治消化不良的窍门：取山楂适量，生吃或者泡糖水吃，可治疗消化不良、高血压、冠心病和高血脂等病。 13、治冻疮的窍门：山楂适量，烤熟，捣烂外涂患处，外敷纱布，再用胶布固定，每天换药一次。 山楂虽好，也不宜多食，常用量一般每次3-10克。胃中无积滞、脾胃虚弱、龋齿、实热便秘者均不宜应用。

Answer 4

山楂其实是可以用来减肥的食品，有一个偏方是这样的，用山楂来熬水，不要放太多的糖调味，每天就当水来喝，有降血脂和减肥的作用。

Answer 5

适量开胃健脾，暴食会胃酸过多！