拿铁咖啡什么味道

拿铁咖啡是什么味道的?或者可以描写出拿铁咖啡味道的词也可以。喝完拿铁咖啡什么感觉。... 拿铁咖啡是什么味道的?或者可以描写出拿铁咖啡味道的词也可以。喝完拿铁咖啡什么感觉。 展开
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匿名用户
2013-04-17
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拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
意大利式
拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定的规定,可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的:底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
按热鲜奶,浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒,是为了制造分层效果,一般来说,以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易,可利用汤匙辅助倒入。
拿铁咖啡可加入各种加味果露,以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露,再依照上述步骤加入原料即可。
如果加入焦糖酱15毫升,就成为焦糖拿铁咖啡(Caramel Cafe Latte)
用180毫升Latte咖啡杯,附咖啡匙、糖包
匿名用户
2013-04-17
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咖啡的苦,牛奶的香,还有奶泡的润滑,这就是拿铁咖啡的特色。
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匿名用户
2013-04-17
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最上面的一小层奶泡和蒸煮过的牛奶会让你觉得入口香绵,如果选择少奶的,那么咖啡味便充斥在你的口中,浓香四溢。喜欢奶味多一点,或说是怕苦一点的,牛奶的香甜会让你感觉咖啡以及咖啡馆的带给你的温暖。还可以根据自己的喜好加入风味糖水,比如香草,焦糖等。个人比较喜欢香草拿铁,无糖香草糖水尤佳,有淡淡的香草味,但是又不会太甜。
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