鸡的标准品种分类法及依据
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推荐于2017-11-24
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目前世界上已知鸡的品种就有2000多个,而且每个品种又有好几个变种。不同品种反映出不同的体质类型、外部形态、内部结构、生产性能和经济用途指陵扰。为了便于研究和实用,人们常将鸡的品种加以划分,通常的分类方法有: 标准分类法:本世纪50年代前,按国际上公认的标准品种分类法将鸡分为类(按原产地区)、型(根据用途)、品种(根据育种特点)和品变种。 现代分类法:为适应近代养禽业的产展,按经济性能分类,又可分为蛋用系和肉用系(即蛋鸡系和肉鸡系)。 (1)蛋鸡系:产要用于生产商品蛋。根据蛋壳颜色的不同分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。其特点是:一般体型较小,体躯较长,后躯发达,皮薄骨细,肌肉结实,羽毛紧密,性情活泼好动。一般汪含年产蛋可达270-300枚。 (2)肉鸡系:主要通过肉用型鸡的杂交配套选育成肉用仔鸡。特点为体型大、体躯宽且深而短,胸部肌肉发达,外形象一个方筒状;冠小、颈短唯旦而粗,距短骨粗;肌肉发达,性情温驯,动作迟缓,生长迅速且容易肥育,一般饲养6-7周龄体重即可达2公斤以上。 我国引进的主要蛋鸡品种: 罗曼褐、伊莎褐、罗斯褐、迪卡·沃伦、星杂288、海赛克斯、星杂579等。 我国自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种: 北京白鸡、滨白鸡、北京红鸡、仙居鸡、白耳黄鸡等。
2013-04-18
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现代养鸡品种分类法 现代养鸡生产中,主要按经济性能和生产方向分类,大体分为蛋鸡系和肉鸡系两类。 1.蛋鸡系 主要用于生产商品蛋和繁殖商品蛋鸡。按照所产蛋蛋壳颜色,又可分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。 (1)白壳蛋系。该品系主要以单冠白来航品种为素材选育出的、各具不同特点的高产品系,利用这类品系行品系间杂交所育出的白壳蛋商品杂种鸡。该型鸡体型较小,故又称作轻型蛋鸡, 有时用育种公司的名称命名,如星杂288等。 (2)褐壳蛋系。主要由一些兼用型品种,如洛岛红、新汉县鸡培育成的高产品系。用这些品系配套杂交后培育的商品蛋鸡,产褐壳蛋。如罗斯褐壳蛋鸡、星杂579等。这类鸡体型较来航鸡 稍大,故又称中型蛋鸡。 2.肉鸡系用于生产商品肉用仔鸡。一般需具备两套品系,即培育出专门化的父系和母系,用作配套杂交。 (1)父系。肉鸡生产用父系,要求产肉性能优越,早期生长速度快。目前生产肉用仔鸡的父系,是从白科尼什鸡中培育的父系。,用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是自羽,避免屠体上因 有色残羽,影响屠体品质及外观。有些地方也用红科尼什培育父系。 (2)母系。肉鸡生产用母系,要求具有较高的产蛋量和良好的孵清裂化陵正并率,孵出的雏鸡体型大、增重快等。培育肉鸡母系一般用兼用型品种,目前多使用白洛克和浅花苏赛斯。已经引入我国的肉尺迹鸡配套鸡种或商品鸡主要有星布罗、罗斯I号、爱拨益加鸡(AA鸡)等。
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2013-04-18
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7法规和地方
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