Question

铝箔纸和锡纸的区别

铝箔纸和锡纸有什么区别呀？都可用于烤箱加热么？铝箔纸加热是否有毒？

Answer 1

铝箔，以前叫锡纸。铝一般没有毒，但明铝离子吃多了会影响智力。

Answer 2

铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。质软容易变形，如纸一样，而且变形后不反弹。食品防潮和装饰包装用。铝箔纸的熔点比锡纸高，更适合用于烧烤食物。而锡纸则是主要用来保鲜水果，

Answer 3

Answer 4

锡纸、锡箔纸都是俗称，实际都是铝箔。最开始的锡纸确实是金属锡做的，有毒并且会在食物上留下腥味，后来铝价下跌技术成熟，铝取代了锡。欧美都已经用了几十年了，属于烘焙烧烤每家必备的东西，港台地区的人们保留了锡纸这个称呼。一般市面上的食品锡纸采用食品级精铝为原料，是纯铝制作，没有涂层和复合层，高温也不会析出有害物质，铅含量和其他重金属含量都远低于食品级标准。购买锡纸一定要认准有品牌有检测报告的，一般网上购买选择有天猫官方旗舰店的品牌，不要选择淘宝店，淘宝店产品可能是小作坊生产的。 ——妙玛厨具旗舰店技术员