厨师的领子颜色代表什么?

厨师那衣服的领子有绿色的,黄色的,红的,还有白的,都代表什么吗?... 厨师那衣服的领子有绿色的,黄色的,红的,还有白的,都代表什么吗? 展开
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名字纠结症
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知道小有建树答主
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中餐里面,一般最高的是行政总厨,穿金边金扣的厨师服,带高帽或不带,不带围裙或短围裙,穿黑西裤,
主管级别的是黑边黑扣,高帽,短围裙,黑裤,
大工是纯白或根据各店要求的不同样式,中帽,长围裙,黑白格裤子。
小工是矮帽,长裙,蓝裤或黑白格裤子。
黄色=主管
红色=厨师
带格的=实习生
匿名用户
2013-04-19
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MS是代表厨师的等级吧,可能是主厨什么之类的。
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