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生吃。。而且常常被野兽袭击
________
火是饮食烹饪任之根本。应该说,有了火,才有了饮食文化。
在火没有诞生之前,先民们只能过原始的、禽兽一般的生活。所谓“食草木之食,
鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。”如《韩非子》所说:“民食果菰蚌蛤,腥臊恶臭而伤害
腹胃,民多疾病。”自火诞生后,才使“炮生为熟,令人无腹疾,有异于禽兽。”火之
发明者,中国一致的传说是钻燧取火的燧人氏。考古者从周口店北京猿人所用石器初步
推测,中国猿人开始自觉用火,大约在五十万年以前。
中国历史上有三皇五帝说,三皇之称,起码有四种说法,一种说法,是伏羲、神农
、黄帝(《世本》、《帝王世纪》);一种说法,是伏羲、女祸、神农(《三皇纪》、
《风俗通》);一种说法是伏羲费、神农、祝融(《白虎通》);还有一种说法,就是
伏羲、神农、燧人(《白虎通》)。燧人氏肯定在伏羲、神农之后。因为据中国民间传
说,自伏羲之后,大庭氏王才有天下;伏羲之后,次有柏皇氏,中央氏,栗陆氏,骊连
氏,赫胥氏,尊节氏,祝融氏,混沌氏,昊英氏,有巢氏,葛天氏,阴康氏,朱襄氏,
无怀氏,燧人氏,皆袭谥庖牺氏(即伏毅)之号。
《尸子》:“燧人上观星辰,下察五木以为火。”按阴阳五行说,火生于木,故燧
人用木取火。《路史》中说,燧人是观乾象,察辰心而出火,作钻燧。“辰心”,按古
人所说为“心宿”,即“大火星”。所谓“五木”,是指当时认为五种应天时可以取火
的木材。即“榆;柳青,故春取之;枣:杏赤,故夏取之;桑:柘黄,故季夏取之;柞
:(木酋)白,故秋取之;槐;檀黑,故冬取之。”
燧人作钻燧取火后,其钻木工具称燧,后人又发明利用金属向太阳取火,于是又有
“木燧”和“阳燧”之分。《淮南子》记:“阳燧见日则燃而为火。阳燧,金也。日高
三四丈,持以向日,燥艾承之寸余,有顷,焦吹之则得火。”《古今注》:“阳燧以铜
为之,形如镜,照物则景倒,向日生火。”
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火是饮食烹饪任之根本。应该说,有了火,才有了饮食文化。
在火没有诞生之前,先民们只能过原始的、禽兽一般的生活。所谓“食草木之食,
鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。”如《韩非子》所说:“民食果菰蚌蛤,腥臊恶臭而伤害
腹胃,民多疾病。”自火诞生后,才使“炮生为熟,令人无腹疾,有异于禽兽。”火之
发明者,中国一致的传说是钻燧取火的燧人氏。考古者从周口店北京猿人所用石器初步
推测,中国猿人开始自觉用火,大约在五十万年以前。
中国历史上有三皇五帝说,三皇之称,起码有四种说法,一种说法,是伏羲、神农
、黄帝(《世本》、《帝王世纪》);一种说法,是伏羲、女祸、神农(《三皇纪》、
《风俗通》);一种说法是伏羲费、神农、祝融(《白虎通》);还有一种说法,就是
伏羲、神农、燧人(《白虎通》)。燧人氏肯定在伏羲、神农之后。因为据中国民间传
说,自伏羲之后,大庭氏王才有天下;伏羲之后,次有柏皇氏,中央氏,栗陆氏,骊连
氏,赫胥氏,尊节氏,祝融氏,混沌氏,昊英氏,有巢氏,葛天氏,阴康氏,朱襄氏,
无怀氏,燧人氏,皆袭谥庖牺氏(即伏毅)之号。
《尸子》:“燧人上观星辰,下察五木以为火。”按阴阳五行说,火生于木,故燧
人用木取火。《路史》中说,燧人是观乾象,察辰心而出火,作钻燧。“辰心”,按古
人所说为“心宿”,即“大火星”。所谓“五木”,是指当时认为五种应天时可以取火
的木材。即“榆;柳青,故春取之;枣:杏赤,故夏取之;桑:柘黄,故季夏取之;柞
:(木酋)白,故秋取之;槐;檀黑,故冬取之。”
燧人作钻燧取火后,其钻木工具称燧,后人又发明利用金属向太阳取火,于是又有
“木燧”和“阳燧”之分。《淮南子》记:“阳燧见日则燃而为火。阳燧,金也。日高
三四丈,持以向日,燥艾承之寸余,有顷,焦吹之则得火。”《古今注》:“阳燧以铜
为之,形如镜,照物则景倒,向日生火。”
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茹毛饮血听说过没有,还有就是采集野果~~前种是男性干的事情,后者是母猴子们干的~~~~
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采摘一些野果充饥,还有就是捕杀猎物后生吃!`
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和动物差不多吧,茹毛饮血。
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