Question

各种饼干的做法

希望--简单易做，材料普通（比如：正常的黄油，baking powder，巧克力，等等）， 不要带有自发粉的食谱, 还有就是不要过硬（比如：苏打饼干）

Answer 1

咸曲奇

用料  

黄油    70克    

低筋面粉    100克    

牛奶    30克    

葱    8克    

盐    2克    

糖粉    10-20克或不加均可,加了香些.    

• 黄油软化，加入糖，盐打发，打发到松软有纹路，膨胀，分次加入牛奶。

• 加入牛奶打到完全吸收，一次性加入粉类，拌均后加入葱花。

• 裱花袋里装裱花嘴，把面粉装进去，挤一挤，让面糊均匀饱满，一般只要装6成即可

• 挤花可挤大也可挤小，这个配方挤了12块。

• 180度，25分钟，边上上色均匀，出味即可。出炉后放网架退热。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5