Question

一道生物题

随着生活水平的日益提高，人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来．继三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注．瘦肉精能促进猪的骨骼肌（瘦肉）蛋白质合成和减少脂肪沉积，明显增加瘦肉率．人体对“瘦肉精”十分敏感，食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状．它还能降低人体血红蛋白的携氧能力，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致慢性中毒．请分析回答：
（1）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成

，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的

．
（2）瘦肉精被小肠绒毛吸收后，首先被运输到肝脏进行分解，不能分解的有毒物质至少要经过心脏

次才能到达人体的肌肉组织？
（3）瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力，血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧

．
（4）如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是

．
A．出球小动脉 B．厡尿 C．肾静脉 D．肾小管．

Answer 1

1）蛋白质是构成细胞必不可少的成分，在消化道内蛋白质最终被消化成 氨基酸

，它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的 毛细血管

．
（2）瘦肉精被小肠绒毛吸收后，首先被运输到肝脏进行分解，不能分解的有毒物质至少要经过心脏 2 次才能到达人体的肌肉组织？
（3）瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力，血红蛋白在氧浓度低的地方容易与氧 分离

．
（4）如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物，则该废物在下列部位中含量最少的是 C

．
A．出球小动脉 B．厡尿 C．肾静脉 D．肾小管．

Answer 2

1）氨基酸 毛细血管
2）2次 第一次从肠静脉流回心脏运到肝脏，第二次从肝脏流回心脏，然后再流向肌肉
3）分离
4）C 血液经过肾脏之后 代谢废物被过滤掉了，所以肾静脉废物最少

Answer 3

氨基酸，毛细血管，2，分离，c

Answer 4

(1)氨基酸,毛细血管 (2)1次 (3)分离，(4)C