用微波炉热菜，一般要多长时间，什么温度
微波炉应该是家庭里面使用频率比较高的电器之一，平时我们因为要上班，所以时间比较紧，把菜放进微波炉里面，几分钟就可以热好，非常方便，所以很多人对微波炉是青睐有加。
不同的菜在微波炉里面热的时间是不一样的，同一道菜在不同功率的微波炉里面热的时间也不是一样的。一般咱们买的微波炉都会有使用说明的，上面一般对不同食物所需要热的时间也会有一个说明的，那个时间基本还是靠谱的。
一般咱们的素菜用微波炉的中火加热2-3分钟就可以食用了，而荤菜也仅仅比素菜多热上1分钟左右就足够了，而冰冻的食品加热稍微要多一些时间，但是基本也不需要超过5分钟的。
加热一些像火腿肠这样有外衣的食物，在加热之前一定要用叉子给这些食物的外衣做个小手术，给它扎上一些小孔，这样加热的时候食物的热量能够散发出来，不然的话，内部的高压会使其炸裂，这样会损坏微波炉，同时安全隐患也比较大。
鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。
像木耳这些原来是干燥食物泡水生发而成的，本身还有水分比较多，如果直接热菜的话容易出现霹雳吧啦的声音，这样的菜在热之前可以适量撒一些水分在上面，就不会出现霹雳吧啦声音的现象了。
馒头热的时候如果外面不套袋子的话，直接面对微波炉的高温的话，会使热的馒头像橡皮一样硬，根本就没法吃。
也不可把密封瓶罐装的食物直接放进微波炉里加热，这样密封的瓶罐很容爆炸，尽量倒进可微波炉上使用的容器里面去加温，这样就比较安全。
以上是给大家分享的不同的菜用微波炉加热是需要不同对待的，还有许多的注意事项，欢迎大家留言进行补充。
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热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。
1、主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。
2、汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。
3、微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。
扩展资料
使用微波炉的危害
1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。
