Question

红烧牛肉面怎样做才更香更好吃求知道！

红烧牛肉面怎样做才更香更好吃，比如说炖牛肉的时候放什么调料，要怎么炖更入味 谢谢啊！

Answer 1

Answer 2

食谱我就不说了，网上很多，这里只贡献一点小心得好了，
1、牛肉做以前，用水（水中加食醋，酒泡20分钟，可以去掉食草动物肉中特有的腥味儿；
2、有时间的化用刀背拍拍松，就像做扒类一样
3、一定要焯水，现在的肉食品，就不用我多说什么了，为了健康~~~~~
4、焯水后一定不要用冷水急降温度，不然就等着牛肉永远“久煮不烂”
5、炖牛肉的时候放一块白萝卜，炖起来更容易酥软，牛肉也更好吃。

Answer 3