开一家小型烘焙店都需要哪些设备大概要投资多少钱
截至2020年,需要40万左右,需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。
1、房租费:蛋糕烘焙店加盟店的经营面积若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6万元的房租费。这笔费用的具体支付方式,需要按照商家与店铺出租者协商好的去执行。
2、装修费:装修费是跟随城市物价、用工费的增减而定的。商家在省会城开一家300㎡的加盟店,它的装修费要高一些,以每平800计算,商家需支付24万元的门店装修费用。
3、物料设备费:这是一家烘焙店,所以需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。并且它的产品制作原材料也很多,商家至少要购置面粉、鸡蛋、糖霜、鲜果等数百款原材料。设备物料费算在一起,在12.2万元。
扩展资料
经营技巧
1、确定好菜单
一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。
2、使用低成本的营销策略
当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。
3、独特的标志性
当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。
开一家烘焙店,首先选址是关键,一般建议选择在临近商业街或者商场为宜,当然这是针对资金情况相对好一些的。这些地方一般都需要转让费,几万到十几万都不等。对于刚开始工作几年创业的或者刚毕业的学生,建议在学校附近,最好是小学,中学,大学附近,一般高中不建议,因为高中学习都比较忙。这些地方一年的租金大概在2万-十几万不等。 然后就是产品的品质和样式的问题。在现在这个追求绿色健康的时代,产品的品质也非常关键。那么自然而然要提到成本的问题,以一个6寸的蛋糕为例,成本大概在15元左右,包含所用到的面粉、鸡蛋、黄油等。如果再加上DIY巧克力的话,成本也就增加5分左右。
除了选址是其中的关键以外,后期的宣传工作也是至关重要的。现在这个网络时代,网络宣传的力量是不可估量的,也是我们主要的宣传方式,往往在这方面投入的反而不多。因为在网络上的宣传,以团购形式的居多,这些成本不高,还能给我们带来客源,提高知名度,增加营业额。还有就是利用现在流行的微信、微博、博客等。
再一个,选择加盟的形式,加盟费用里面都包含了培训、原料、设备、及后期的服务。后期的服务包含店面的运营指导,一些广告设计等。加盟费用根据您的选择产品不同,费用在1万到十几万不等。
如果开一家小型烘培店的话 设备七千~两万之间元。 不搞加盟 自己会做 有这些简单的基本设备足够了,五万十万那是有钱老板开的,当然想要投资三十万都能花进去。
我的建议是:开始资金不足够用就好 有钱的话那就按正规店铺发展