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推荐于2017-11-25
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首先笼统的指人体体液的pH值是多少是不科学的,因为体液包含细胞内液、细胞外液、胃液、肠液、尿液等等。他们pH值都是不一样的。(细胞外液的pH=6.8—7.0,胃液=0.9—1.5,肠液pH=8.4,尿液pH=5—6)。在一些宣传材料中:人的体液pH=7.35—7.45其实这是人的血液的pH值,而不能理解为人的体液pH值。而血液只有人体体液的1/12左右。
其实人体就是由各个器官组成的一部精密的机器,他有自身维持体内环境稳态的功能。无论身体的那个部位的pH值都能维持在一个恒定范围内。只有在严密的酸碱平衡调控下。机体的生理功能才能正常运行,并维持着人体健康。仅仅依靠饮食等外界因素,是很难改变这种平衡的。关于什么是健康水。据我所知,到目前为止,我国卫生部及世界卫生组织都没有提出关于健康水标准。对于健康水的提法目前还存在着一些不同的看法
其实人体就是由各个器官组成的一部精密的机器,他有自身维持体内环境稳态的功能。无论身体的那个部位的pH值都能维持在一个恒定范围内。只有在严密的酸碱平衡调控下。机体的生理功能才能正常运行,并维持着人体健康。仅仅依靠饮食等外界因素,是很难改变这种平衡的。关于什么是健康水。据我所知,到目前为止,我国卫生部及世界卫生组织都没有提出关于健康水标准。对于健康水的提法目前还存在着一些不同的看法
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人体的体液PH值因人而异的,而且各种体液的PH值也不尽相同,比如胃液属于强酸,血液一般呈弱碱性,其他部位的PH各有一定的参数
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2013-04-24
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酸 碱 平 衡
人类既要丰富营养的食品保证身体营养平衡,又必须防止过量的不合理营养导致体液酸碱失衡,反而破坏健康。那么如何才能既保证营养平衡,又保证酸碱平衡呢?基本原则就是:酸--碱食物合理搭配 才能保证体液酸碱平衡。专家告诉我们:
强体力、强脑力劳动、运动员等每天摄入食物的酸--碱比例应该为1:3;
身体虚弱者每天摄入食物的酸--碱比例应该为1:2;
世界卫生组织推荐常人每天食物的酸碱比例应为1∶4。
减肥者、排毒养生每天摄入食物的酸碱比例应该为1:5
癌症患者、糖尿病、风湿痛等特殊人群每天摄入食物的酸--碱比例应该为1:6。痛风患者甚至1:8。
特别提示:不是以口感酸咸区分食物的酸碱性的!!!
注重酸碱食物的调配比例,首先应知道什么是碱食物,什么是酸性食物。
食物的酸碱属性是以食物经过人体代谢后 最终产物对体液酸碱值的影响为依据来区分的。能使体液pH值升高的为碱性食 物, 能使体液pH值降低的为酸性食物,。
为了便于人们调配,我们的研发团队为您准备了详细的食物酸碱分类表,请参考使用。
日常食物酸碱属性和强弱度对照
碱 性 食 物 碱 值 酸 性 食 物 酸 值
裙带菜 260.8 干鱿鱼 29.6
蒟蒻粉(魔芋粉) 56.2 麦麸 36.4
海带 40 奶酪、巧克力 25
生姜 21.1 鱼松 24
香菇 17.5 蛋黄 19.2
红薯 黄瓜、辣椒 16.5 燕麦 17.8
西红柿、西芹、豆芽、 菠菜 15 鸡肉 10.4
大葱、大蒜、 大豆 10.2 鲤鱼 8.8
栗子 8.8 鲫鱼 8.6
香蕉 8.3 牡蛎 8.0
红豆 7.3 荞麦面 7.7
胡萝卜、油菜、松蘑 6.4 鳝鱼 7.5
百合 6.2 干贝、虾 6.6
土豆 5.4 猪肉 6.2
萝卜 4.6 花生 5.4
南瓜 4.4 紫菜 5.31
笋 4.3 牛肉 5.0
桔汁 3.6 大米 4.3
苹果 3.4 玉米 3.6
蛋清 3.2 面粉 3.5
柿子、梨 2.7 麦麸 3. 2
香瓜、西瓜 2.2 啤酒 2.5
茄子 1.9 面包 0.6
洋葱 1.7 黄酒 清酒 0.5
牛奶 0.2 干扁豆 0.4
豆腐 0.1 龙须菜 0.1
人类既要丰富营养的食品保证身体营养平衡,又必须防止过量的不合理营养导致体液酸碱失衡,反而破坏健康。那么如何才能既保证营养平衡,又保证酸碱平衡呢?基本原则就是:酸--碱食物合理搭配 才能保证体液酸碱平衡。专家告诉我们:
强体力、强脑力劳动、运动员等每天摄入食物的酸--碱比例应该为1:3;
身体虚弱者每天摄入食物的酸--碱比例应该为1:2;
世界卫生组织推荐常人每天食物的酸碱比例应为1∶4。
减肥者、排毒养生每天摄入食物的酸碱比例应该为1:5
癌症患者、糖尿病、风湿痛等特殊人群每天摄入食物的酸--碱比例应该为1:6。痛风患者甚至1:8。
特别提示:不是以口感酸咸区分食物的酸碱性的!!!
注重酸碱食物的调配比例,首先应知道什么是碱食物,什么是酸性食物。
食物的酸碱属性是以食物经过人体代谢后 最终产物对体液酸碱值的影响为依据来区分的。能使体液pH值升高的为碱性食 物, 能使体液pH值降低的为酸性食物,。
为了便于人们调配,我们的研发团队为您准备了详细的食物酸碱分类表,请参考使用。
日常食物酸碱属性和强弱度对照
碱 性 食 物 碱 值 酸 性 食 物 酸 值
裙带菜 260.8 干鱿鱼 29.6
蒟蒻粉(魔芋粉) 56.2 麦麸 36.4
海带 40 奶酪、巧克力 25
生姜 21.1 鱼松 24
香菇 17.5 蛋黄 19.2
红薯 黄瓜、辣椒 16.5 燕麦 17.8
西红柿、西芹、豆芽、 菠菜 15 鸡肉 10.4
大葱、大蒜、 大豆 10.2 鲤鱼 8.8
栗子 8.8 鲫鱼 8.6
香蕉 8.3 牡蛎 8.0
红豆 7.3 荞麦面 7.7
胡萝卜、油菜、松蘑 6.4 鳝鱼 7.5
百合 6.2 干贝、虾 6.6
土豆 5.4 猪肉 6.2
萝卜 4.6 花生 5.4
南瓜 4.4 紫菜 5.31
笋 4.3 牛肉 5.0
桔汁 3.6 大米 4.3
苹果 3.4 玉米 3.6
蛋清 3.2 面粉 3.5
柿子、梨 2.7 麦麸 3. 2
香瓜、西瓜 2.2 啤酒 2.5
茄子 1.9 面包 0.6
洋葱 1.7 黄酒 清酒 0.5
牛奶 0.2 干扁豆 0.4
豆腐 0.1 龙须菜 0.1
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