蜜蜂家族的工种分为：蜂王、雄峰、工蜂。根据不同的工种，所承担的职责不同：
1、蜂王
蜂王的社会分工就是专职产卵，肩负着繁衍后代的社会重任。它的身体发展得很健壮，大腹便便，体重是工蜂的两倍，失去了“女性”身材的苗条。在产卵期间，蜂王每天都要让工蜂饲喂蜂王浆，以促进快速代谢保持旺盛的产卵能力。
中华蜜蜂的蜂王1天可产700到800粒卵，不过最多的要比这高出1倍，那是意大利蜜蜂的蜂王，可达1500到2000粒，从重量上来看，每天所产均卵差不多是自身体重的两倍 。
2、雄蜂
只是与蜂王交配。，雄蜂是由未受精卵发育而来的蜂群内的雄性“公民”，每天过着不劳而获的日子，其存在的唯一作用是与蜂王交配。不过，雄蜂当发挥了这一作用，就要献出其宝贵的生命。从这一点上说，雄蜂要履行社会分工的责任，是以生命为代价的。
这要从履责的全过程说起，每到交配季节，性成熟的雄蜂便会自动地聚集在某地空中飞舞，目的是招引处女王。一旦处女王出现，所有的雄蜂便追逐而去，经过一番争夺，最终获得交配权的就仅有一只，谁的个头最大、体格最健壮，谁就是最后的胜利者，与蜂王进行交配，全过程均在空中。交配一旦结束，雄蜂便因生殖器官被全部拉了下来而立刻死亡。
3、工蜂
社会分工最多，任务最重。可以说，除了蜂王与雄蜂各自的任务外，蜂群内的其他所有工作都由工蜂承担。工蜂是雌性器官发育不全者，但它的许多结构特化得更适应工作的需要，比如其前肠中的嗦囊特化为蜜囊，以便贮存花蜜。
工蜂要酿造1千克蜂蜜，需要采集10千克花蜜。来来回回总共要飞行32万千米，这个路程大约相当于绕地球8圈。工蜂一出生就开始工作，分工是按照日龄的增长而改变的。通常情况下，工蜂1~3日龄时，负责保温孵卵，清理产卵房。
3~6日龄时转为饲喂大幼虫，调剂花粉与蜂蜜；6~12日龄时改为分泌蜂王浆，饲喂小幼虫和、蜂王；12~18日龄时又更换为泌蜡造脾，清理蜂箱；18日龄之后，其任务就是采集花蜜、水分、花粉、蜂胶及巢门防卫。
扩展资料：
工蜂的生活环境特性：
1、温度
工蜂属变温动物，温度影响工蜂的泌蜜。因此，在同样的蜜源条件下，温度不同，工蜂出勤也不同，特别是气温变化大的情况下影响尤甚。然而由成千上万只蜜蜂组成的蜂群，具有恒温动物所特有的调节体温的能力。
工蜂数量越多，巢内温度越稳定，并能够保持在适温34-35℃的范围内，温度太高或太低均不利于其发育和繁殖。夏季蜂王每日的产卵量往往超过1500粒，新蜂的羽化数大大超过老蜂的死亡数，工蜂的数量逐渐增多，蜂群发展到高峰。
2、光照的影响
日照能刺激工蜂出动，采集季节为一年的长日照季节，蜂箱宜放阴凉处，巢门朝南。工蜂具有趋光性，蜂场夜间应处在黑暗的环境中，不应放在光源充足的场所，以免引起工蜂出巢扑打，造成不必要的损失。
3、信息交换特性
工蜂在社会生活中形成了一个可以适应生存、解决问题的信息交换系统。整个蜂群为了生存和发展，能够有条不紊、协调一致地进行活动。
工蜂长期生活在黑暗的蜂巢中，除依靠接触、声音、舞蹈进行通讯联络外，很多信息是通过化学物质传递的。信息素是昆虫的外分泌腺分泌到体外的化学物质，通过个体间的接触或空气传播。
作用于同种的其他个体，引起特定的行为或生理反应，所以又称为外激素。同种个体间传递的信息素，对它们说来是一种特殊“语言”，接受的个体能了解其中含有的信息密码，从而产生有利于群体的行为或生理反应。
参考资料来源：百度百科-蜜蜂 （昆虫纲动物）
参考资料来源：百度百科-工蜂
品种简介: 蜜蜂属于完全变态昆虫，一生中个体发育过程经卵、幼虫。蛹及成虫四个时期。蜜蜂是群体生活的社会性昆虫，一个正常蜜蜂群体，是由一只蜂王、几万只工蜂及繁殖期培育的数百只雄蜂组成。生活在同一巢内。它们在形态、生理和职能上均有明显的区别和严格明确的分工。
1、蜂王。
蜂王又称母蜂，个体大，发育完善，专司生育产卵；雄蜂唯一的职能是与蜂王交配，繁殖后代，交配后即死去。
2、工蜂。
在蜂群中数量占群体的绝大多数。工蜂是生殖器官发育不完全的雌性蜜蜂，没有生殖能力。个体较小，它们的职能是负责采集花粉、花蜜、酿蜜、饲喂幼虫和蜂王，并承担筑巢、清洁蜂房、调节巢内温度、湿度以及抵御敌害等工作。
工蜂头呈三角形，具有1对发达的复眼和3个单眼，能察觉蜜源，认巢辨路能力很强，在外出采蜜时飞出较远的地方，能准确地归巢。工蜂嗅觉灵敏，能察觉远处的花香，发现蜜源和辨别气味，口器发达，适于咀嚼及吮吸花蜜。由咽腺分泌一种蜂乳，用于饲喂蜂王。腹部具蜡腺，能分泌卉质，提供筑巢用。腹部末端有毒腺和螫针，当刺螫时放出蜂毒；足3对，股节、胫节和跗节等处均有特殊的构造， 用来采集花粉。
蜂王性成熟后，一般在晴暖无风的天气飞出巢，在空中飞翔时与几只雄蜂进行交配。后终生不再交配，其受精囊中已贮存大量精子，可供一生产卵受精用。交配后2～3天开始产卵于巢室中。高产蜂王，在短时间内可产卵1500～2000粒卵。卵粒经3～4天的胚胎发育孵化为幼虫，几天后老熟，再经11～12天的预蛹期及蛹期，再羽化为成虫。
蜂王产的卵分未受精卵和受精卵两种，未受精卵发育成雄蜂；受精卵发育成工蜂；受精卵如产在较宽大的圆锥体状房口朝下的台基内，专饲喂以营养丰富的蜂乳，就长成蜂王。
多少蜜蜂采集一天才能酿1千克蜜
人们常说“勤劳的蜜蜂”，这一点也不夸张。在晴朗的天气里，蜜蜂总是在野外忙碌着。一只蜜蜂大约要采集1000朵花，才能装满自己的嗉囊，嗉囊装满后回家卸空，蜜蜂又去采集新的花粉。这样，它每天都要飞出去约10次。要酿造1千克的蜂蜜，大约需要6万只蜜蜂整整采集一天。
蜜蜂的刺针一生只能用一次
蜜蜂用刺针蜇人是为了保护蜂群的利益，却不会给单个的蜜蜂带来任何好处。蜇人之后，刺针留在受害者的身体里，蜜蜂由于失去刺针，身体的内部受到了严重的伤害，不久就会死去。可以说，蜜蜂是为了它的集体而牺牲了自己的生命。蜜蜂当然不会思考，但本能告诉它，遇到危险就使用刺针。如果让蜜蜂安静地过自己的生活，毫无疑问，它肯定只愿意酿蜜而不想打仗。对于单个的蜜蜂来说，蜇人意味着生命的结束，但对整个蜂群而言，却得到了最大的好处：别的动物由此认识到，蜂蜜虽然好吃，但最好还是离蜜蜂远一点。
人类也能懂得蜜蜂的语言吗
生物学家卡尔·冯·弗里施对蜜蜂的语言进行了研究。他要求自己的助手把一个蜂蜜盘放在附近的某个地方，自己则守在蜂窝的旁边。很快，有一只蜜蜂发现了蜂蜜盘，飞回蜂窝，开始用它的舞蹈语言向同伴描述自己的发现。科学家认真仔细地观察着，并做了大量的记录。经过一次又一次的试验，科学家终于懂得了蜜蜂各种舞蹈形式的意义，将蜜蜂的舞蹈语言解码了。研究证明，蜜蜂的舞蹈语言对食物距离的描述，甚至能够准确到米呢。
