藁城有什么特色

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匿名用户
2013-04-25
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藁城宫面 空心细面,地方特色手工空心面,地方一绝。手工制作,耐火不糟;条细空心,油亮洁白;营养丰富,老幼皆宜。不含防腐剂,色素,食品添加剂等!天然绿色食品!
藁城宫面,历史悠久,工艺独特,品味兼优,是河北省富有地方特点的传统风味食品。

据说,早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”在民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。
藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经盘条、上杆、拽条、拉丝、阴干等数道工艺精制而成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中,半汤半面,汤清味佳,既可作主食,又可佐餐,尤宜病人和产妇食用。因其系手工制作,故耐火而不糟,回锅而不烂,较有口劲,食用简便,富有营养,深受国内外市场欢迎。

另外还有藁城纸雕彩灯也算是! 藁城产的宫酒也是小有名气!
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匿名用户
2013-04-25
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宫酒
宫面
宫灯
耿村的故事.
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阳光的设计人生
2020-06-24 · 超过59用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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藁城人杰地灵素有“冀中明珠”“河北粮仓”“燕赵天府”之美誉。先后荣获“河北硬质小麦之乡”、“2019年全国百强区”、“河北省文明城区”、“省农业可持续发展示范区”、“农作物生产全程机械化示范区”、“2019年度全国绿色发展百强区”。藁城在殷商时期,朵氏部落曾在滹沱河畔台西择岸而居,创造了璀璨的历史文明,从台西出土的铁刃铜钺 、手术器具、植物种子、原始瓷尊等文物,拥有七项世界之最:世界上最早的铁器—铁刃铜钺、世界上最早的手术器械、世界上最早的酒曲实物、世界上最早的脱胶麻织品、世界上最早的平纹绉丝纺织品、世界上最早的铁矿渣、世界上最早的中医药实物。
藁城人文历史厚重,是宫灯、宫面、宫酒“三宫”文化的发源地。
藁城宫面是清代宫廷的贡品,纯手工制作,条细空心,名扬海外,河北省传统名产名优食品。距今有一千五百多年历史,是河北省富有独具地方特点的传统风味食品,全国只有河北省一家出口。藁城宫面荣获“中国国家地理标志产品”、“中国藁城宫面之城”、“中国非物质文化遗产”其粮如意宫面始于1979年,荣获“中国名优产品”“中国自主创新产品”“中国绿色环保产品”。
藁城宫灯制作手艺始于东汉年间,品种分为传统圆灯、立式宫灯、走马灯、日韩宫灯等,其中圆式传统宫灯挂上了天安门城楼,现在藁城已经成为中国宫灯产业最重要的集散地。
藁城宫酒是传统名酒,在台西曾出土了最早的酿酒原液,是宫酒文化之源。相传汉光武帝刘秀征讨王莽路过藁城,纳郭昌之女郭圣通为妃,郭家献上两坛藁城所产"浓香醴",刘秀喝后赞赏不已。刘秀称帝后下圣旨,藁城"浓香醴"为皇宫专用,禁止出售,廉州宫酒从此名声在外。
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