吃青团有坏处吗
吃青团没有坏处，但要注意某些人群不适合吃青团。
不适宜吃青团的人群有：
1、老年人和小孩
老年人和小孩不太建议吃青团。因为制作青团的主要材料是糯米，黏性大，是一种不好消化的食品。老年人和小孩这两类人群，消化功能都不太好，一个是因为年龄增长消化能力弱，一个是消化能力还没发育成熟。
2、糖尿病患者
糖尿病人最好少吃或不吃青团，因为糖尿病患者对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高。
3、胃肠道病患者
制作青团的主要材料是糯米，糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
扩展资料
青团的营养价值
营养价值方面，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
参考资料来源：百度百科-青团
一、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”；
二、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化；
三、糖尿病人禁食青团，青团中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化；
四、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团，可能会因为消化不良而加重病情。
吃青团时四注意
一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏；
二、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收；
三、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良；
四、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。
首先青团的热量比较高，制作青团的主要原材料是糯米，还需要加入猪油来搅拌，所以每100克豆沙馅青团含热量221大卡、含脂肪6.18克。有些肉馅青团或者鸭蛋馅的，热量则更高，显然不适合减肥期间的人吃太多。
其次糖尿病人要慎重吃青团，青团由糯米做成，本身就不容易消化，而且餐后血糖升高的速度也会比较快，不利于病情的控制。
第三种小朋友也要谨慎吃，青团是是糯米做的，吃了不容易消化，多吃要噎住或者容易积食！如果想让小朋友尝一下，也要在大人陪伴着一起吃，避免吃太多。
最后提醒大家：不管哪类人吃青团时最好都搭配一些蔬菜，高纤维蔬菜能够增加肠胃蠕动，帮助肠胃更好的消化。
青团的原材料主要是糯米和艾草汁，活好面后揉成团。然后根据口味放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料，再用芦叶垫底，将它们入笼蒸熟就可以了。
其实吃起来的口感跟汤圆有些类似，伴有淡淡的青草香味，是江南特有的节气食品。在北方没有新鲜艾草，也可以用黄米面或糯米面做团子。
