Question

白内障手术后吃什么营养品比较好些？有知道的吗？

Answer 1

以下内容由河南大学眼科中心潽瑞眼科整理分享：

老年性白内障的发病原因，可能是由于晶状体蛋白质的氧化所致。维生素C作为一种抗氧化剂，具有保护晶状体及其内部蛋白质免受损害的作用。建议多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等，有助于预防白内障。

老年性白内障患者的饮食治疗最好的方法是多饮水，每天至少饮一升半水。少食盐，人体在脱水状态下，体液的正常代谢发生紊乱，会产生异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障。限制热量摄入：

过度肥胖者白内障发生率比体重正常者高出30%左右。因为过胖者会产生过量的C-反应蛋白，这种心脏危险因子也可增加白内障发病率。其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要经常吃些含钙食物。

要避免饮酒、抽烟、吃动物 脂肪和糖。不要喝过多的牛奶，应250克～500克为宜，因牛奶中含乳糖，会促成白内障。微量元素对眼的生理功能起着重要作用。对老年白内障患者可根据检测结果采取缺什么补什 么的原则。缺锌补锌、缺 硒补硒等。通过补锌或硒等提高金属酶的活性，用以治疗和预防老年性白内障。

起居饮食要有规律，注意劳逸结合。最好避开强紫外线，紫外线强的时候，建议戴帽子或者深色太阳镜。老年人宜选用利尿降压的食物，如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜等。还宜选食有安神、安眠作用的食物，如莲子、核桃、小麦等。若伴大便秘结，可吃蜂蜜、新鲜蔬菜，含淀粉及食物纤维多的食物及芝麻等。

Answer 2

人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。

Answer 3

生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。合肥谱瑞温馨提示您还能减少和防止脂褐质的产生与沉积，从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸，对稳定生物膜的结构，保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。维生素E能使生物膜发挥正常的生理功能，并能推迟细胞的衰老。含维生素E的食品有：有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。