Question

星巴克为什么叫星鹿啊

Answer 1

星巴克的英文名是：Starbucks。叫星巴克是音译。
如果按照字面意思翻译的话Star是“星”，bucks是“鹿、雄鹿”。所以也叫星鹿是没错的。
只是这个叫法比较少而已。