Question

怎么煮西红柿蛋汤才会酸啊，是再加醋吗？？？

我煮的西红柿蛋汤都没有西红柿的酸味，不好吃！！！

Answer 1

不要加醋啊，会很难吃的
1.将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下
2.如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁
3.锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了
4.加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块
5.汤再次滚起时，加入蛋花，如果不是特别要求营养，建议先加盐，蛋花比较好看
6.关火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一点香菜
辅料 香油

Answer 2

西红柿蛋汤你想要的是西红柿的那种酸味加上醋呢？那绝对来讲那就不是石材的成为了这个本身来讲呢是跟你用的西红柿有关，这个西红柿呢目前呢由于是大棚生长的，所以说呢他就不可能有这个正常生长的种西红柿的那种。啊，酸甜的一个味道和那些这个微量元素在里边儿虽然说很多成分呢非常的类似，但是关键的差别就出来了，我们来看呢这就是野生正常生长的大地生长的这个西红柿，才能够让你一个蛋汤呢有这样的一个味道。这是食材来决定的，你家什么东西也改变不了。

Answer 3

多放西红柿了

Answer 4

多放西红柿了