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建议不要吃。
一般鸡蛋清变成了绿色之后分两种情况:
1.颜色比较浅,如果是第一种情况的话,鸡蛋是可以吃的,但是必须要经过开水的加工之后,确保鸡蛋已经完全成熟了才可以食用,这样做的目的是为了杀死鸡蛋内的细菌,以免鸡蛋内的细菌对我们的人体造成伤害。
2.颜色比较深了,那么就不要在食用了,避免细菌对我们的人体造成伤害。
产生原因:
1.由于运输过程中或者摆放的时候,鸡蛋皮不小心弄破了,导致外界的细菌进入鸡蛋内部,细菌滋生繁衍,就成了绿色。
2.还有一个原因就是季节,夏天的时候不要买太多的鸡蛋,因为鸡蛋和其他的菜一样,存放的时间长了以后,鸡蛋就不新鲜了,就会滋生细菌,这就导致了鸡蛋的蛋清变成绿色了。
一般鸡蛋清变成了绿色之后分两种情况:
1.颜色比较浅,如果是第一种情况的话,鸡蛋是可以吃的,但是必须要经过开水的加工之后,确保鸡蛋已经完全成熟了才可以食用,这样做的目的是为了杀死鸡蛋内的细菌,以免鸡蛋内的细菌对我们的人体造成伤害。
2.颜色比较深了,那么就不要在食用了,避免细菌对我们的人体造成伤害。
产生原因:
1.由于运输过程中或者摆放的时候,鸡蛋皮不小心弄破了,导致外界的细菌进入鸡蛋内部,细菌滋生繁衍,就成了绿色。
2.还有一个原因就是季节,夏天的时候不要买太多的鸡蛋,因为鸡蛋和其他的菜一样,存放的时间长了以后,鸡蛋就不新鲜了,就会滋生细菌,这就导致了鸡蛋的蛋清变成绿色了。
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已经变质了,不能吃了,鸡蛋只要颜色变了,气味变了都不能吃了。
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2013-04-28
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变了的鸡蛋最好别吃,要吃就煮的时间长一点,熟透再吃。
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