什么引起串口中断
SBUF中的数据发送完毕，TI传送结束标志置1，如果设置了ES=1(串口中断是允许的)，就进入串口中断服务程序。解决方法如下：
1、首先打开Cube工程，在Pinout页使能需要使用的串口。
2、切换到“Configuration”页，找到并点击需要使用的串口，比如之前选择的USART2。
3、在弹出的“xxx Configuration”对话框中选择“NVIC Settings”，勾选“xxx global interrupt”的Enabled，其中xxx为目标串口名称。
4、回到“Configuration”页，在“NVIC Configuration”对话框点击“Code generation”，勾选“xxx global interrupt”的Generate IRQ handler和“Select for init sequence ord...”。
5、点击“Project ->Generate Code”生成代码。
6、重写HAL_UART_RxCpltCallback回调函数，这里的代码通过判断huart ->Instance是否为USART2，然后将接收的data使用阻塞方式发送出去，接着再启动接收就可以了。
流程是： （主程序中）发送数据--等待中断--发送成功产生中断--进入中断清除TI，再次发送--中断返回---等待中断---发送成功产生中断--进入中断清除TI，再次发送。。。。 循环而已
2、如果你想定时发送，比如每隔一段时间发送一次，这时你可以用定时器，在定时器的中断处理程序中发送数据，而不去理会串行口中断（可以关闭串行口中断或者在串行口中断中什么也不做直接返回）。
需要注意的是：如果你用串行口工作方式1或者3，那么定时器1就被作为波特率发生器，是不能开定时器1的中断的。定时器0不受影响，可以用。如果你选的是方式2，则两个定时器都可以用，也可以组合使用，产生较长时间定时。
3、你想用外中断触发，来发送数据的话，和2情况相同，此时可以由你自己手工控制什么时候发送，只需要关闭串行口中断（默认为关闭），开外中断，在外中断处理程序中发送数据，要想知道发送成功了没有，可以检查TI，不影响外中断。
综合来说就是中断可开可闭，也可以同时用两个甚至多个，但这样容易引起数据发不到就被另一个中断打断，最好根据实际情况选择其中一种
关于计数结束
你的计数结束表述不明确啊，是计数器溢出了计数结束呢，还是说后面没有脉冲了（即外部脉冲结束了）计数结束呢？如果是前者，很简单只要在计数器的中断处理程序中完成你所需的操作，如果是后者，就没那么简单了，因为单片机不可能知道什么时候外部脉冲什么时候结束，除非用外部中断的方式通知单片机，你可以在外部中断处理程序中，完成取数，给上位机通过串口送数，这时候你必须做出选择 1，如果某次计数结束，你上一次经过串口发送的数据，还没发送成功，你放弃本次发送 2，如果某次计数结束，你上一次经过串口发送的数据，还没发送成功，你继续发送，覆盖原来数据。
其实你应该把你的东西详细说出来，你只说一个方面，可能你的想法不太对路，我还要按照你的不太对路的想法给你解释，这样不太方便。 如果你想计数的话，一般的方法是，给一个定时器设定一个时间，另一个做计数器，定时器时间一到，就在段中取数，给上位机送数，定时器可工作在方式2，循环送数。不知道你是不是想做这个。
如果你是发送数据，你不应该把注意力放在串口中断上，除非你过分追求发送的成功率，一般情况下都能发送成功。
你说的“用串口中断传数给上位机”，这句话本身就有问题，TI是在发送完毕后产生中断，你甚至可以不理它，用定时器中断的处理程序来完成取数，送数。所以说你必须明确到底是发送完毕后立即再次发送（利用TI），还是每次你所谓的“计数结束”后发送数据（此时劝你不要在意TI）。
你问的最后一句，我不太清楚，不敢贸然回答。
我遇到了跟题主一样的问题，我感觉题主跟我的疑惑是一样的，下面来说说我的看法。（51系列，因为我也是刚接触，遇到很多问题，搜索的答案大多没有讲解这些很模糊的概念。希望大家能够共同进步吧）
首先ES = 1是串口中断的必要不充分条件，即想要发生串口中断ES必须置1，但是除此之外，串口中断还需要其它的条件才能触发。
其实TI与RI什么时候置一STC芯片上说得很清楚
主要关注方式1，其它方式基本用不到（可直接搜索所用芯片的芯片手册，如STC89C52）
其实到这里题主的问题已经解决了：串口中断的条件是TI/RI置1。
除此之外我想补充一下回答
以单片机接收数据为例，在电脑上输入1点击【发送数据】，单片机就开始接收数据了，这是由单片机硬件决定的（了解IO口模拟通信或许可以帮助理解），当数据接收到停止位1的中间位置时（怎么一位一位接收自行搜索……），RI由硬件置1，这时进入串口中断，你可以对接收的数据做出相应的操作。
