吃鸭肉会不会得禽流感?怎样预防禽流感?

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匿名用户
2013-04-30
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吃鸭肉也有可能得禽流感,所以要到信得过的店里买鸭子
外出旅游

游客到达一个新的地方,应该尽量避免接触禽类,不要参观禽类聚集的公园,不要购买、携带禽类或禽类制品。注意饮食和个人卫生,不食用未充分煮熟的动物。旅游时注意调整旅行安排,避免过分疲劳。旅游人士,特别是儿童应避免到疫区农场,避免与活禽鸟接触。接触禽畜后一定要洗手。接触活禽鸟或双手被分泌物弄污后,应该用肥皂及清水彻底洗净。

■日常预防

由于冬、春季节又是急性呼吸道疾病的高发期,因此健康的生活方式对预防流感、禽流感非常重要。市民平时应加强体育锻炼,多休息,避免过度劳累,不吸烟;尽量避免与禽类接触,对鸡肉等食物应彻底煮熟;保持室内空气流通,尽量少去空气不流通的场所;注意个人卫生,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。此外,注意生活用具的消毒处理。流感、禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂、热及紫外线均敏感,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热2分钟,阳光直射40至48小时以及使用常用消毒药均可使该病毒灭活。

■药物预防

抵抗力低的人可用免疫调节药物来增强抵抗力,预防禽流感,老人、小孩和体弱多病的人建议接种流感疫苗。不能预防接种流感疫苗的人推荐用以下药物来预防禽流感:金刚烷胺,100mg,每天1次;2%至5%病毒唑,滴鼻,每天3至4次。坚持疗程10至14天。

■家庭烹调

鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染,而鸡粪里可能会有病毒存在,所以鸡蛋外壳应该用流水清洗,同时要注意洗手。另外,食用鸡蛋时应烹调充分,不要吃生的或半生的鸡蛋。正规市场上经过检疫的家禽可放心食用,关键是要煮熟、煮透,如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的病禽,则不排除染病的可能。
匿名用户
2013-04-30
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不吃咯
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