中国最有名气的厨师是谁?
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曾鹏飞,湘菜大师,中共党员,中国烹饪大师,中国名厨,中国一级评委大师
男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,湖南省餐饮行业协会理事,现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。
他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统,而且不断改进创新。曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验,逐渐融会各家所长,丰富发展湘菜品种,形成了自己在制作上的独特风格。在近20年的烹饪生涯中,他辛勤耕耘,卓见功力,成为一名饮誉长沙的湘菜名家,并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。
1998年起参加餐饮工作,先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨,2007年-2009年在长沙理工大学开办中西餐厅,2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司,2016年获得长沙市人民政府颁发的民办非企业单位资格,创立了长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,并出任湖南省食品药品监督协会理事员、湖南省餐饮行业协会理事员。
业绩成果
在工作中勇于实践与创新,为提升和完善技术与教学技能,2006年7月考取北京经济技术研修学院毕业证书,2007年7月获得教育行政部门颁发的初级中学教师资格证,2015年9月荣获长沙人力资源与社会保障局颁发的湘菜烹饪技能大师证资格证。
2010年参加由《美食与美酒》杂志社主办的中国BEST50明星厨师大赛,荣获长沙站金奖;
2012年8月荣获湖南长沙厨王争霸赛冠军;
2013年6月在成都贵一食品开发有限公司主办的“我是食神”厨艺大赛中,荣获金牌大厨称号;
2014年8月荣获中国湘菜厨艺大赛·花园酒店厨师操作技能比赛最佳创意奖,并获得中国巨轮杯干锅系列比赛最佳特色创新奖;
2015年12月荣获中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖,并被授予酱板鸭系列的“最佳口味”殊荣,在四川天府美食杯厨艺大赛中,荣获卤菜系列金奖;
2016年1月获得湖南省民间组织管理局授予的理事资格证,参加湖南省餐饮协会主办的中国技能大赛,荣获湖南赛区金奖;
2017年5月被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”称号,他的业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中。
男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,湖南省餐饮行业协会理事,现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。
他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统,而且不断改进创新。曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验,逐渐融会各家所长,丰富发展湘菜品种,形成了自己在制作上的独特风格。在近20年的烹饪生涯中,他辛勤耕耘,卓见功力,成为一名饮誉长沙的湘菜名家,并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。
1998年起参加餐饮工作,先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨,2007年-2009年在长沙理工大学开办中西餐厅,2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司,2016年获得长沙市人民政府颁发的民办非企业单位资格,创立了长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,并出任湖南省食品药品监督协会理事员、湖南省餐饮行业协会理事员。
业绩成果
在工作中勇于实践与创新,为提升和完善技术与教学技能,2006年7月考取北京经济技术研修学院毕业证书,2007年7月获得教育行政部门颁发的初级中学教师资格证,2015年9月荣获长沙人力资源与社会保障局颁发的湘菜烹饪技能大师证资格证。
2010年参加由《美食与美酒》杂志社主办的中国BEST50明星厨师大赛,荣获长沙站金奖;
2012年8月荣获湖南长沙厨王争霸赛冠军;
2013年6月在成都贵一食品开发有限公司主办的“我是食神”厨艺大赛中,荣获金牌大厨称号;
2014年8月荣获中国湘菜厨艺大赛·花园酒店厨师操作技能比赛最佳创意奖,并获得中国巨轮杯干锅系列比赛最佳特色创新奖;
2015年12月荣获中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖,并被授予酱板鸭系列的“最佳口味”殊荣,在四川天府美食杯厨艺大赛中,荣获卤菜系列金奖;
2016年1月获得湖南省民间组织管理局授予的理事资格证,参加湖南省餐饮协会主办的中国技能大赛,荣获湖南赛区金奖;
2017年5月被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”称号,他的业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中。
2021-01-10 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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曾鹏飞,湘菜大师,中共党员,中国烹饪大师,中国名厨,中国一级评委大师
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中国厨师人数有多少 中国有多少从业厨师
中国厨师人数有多少,中国有多少从业厨师,这是许多人都关心的问题。事实上,截止到目前我国从业厨师总数已超过了千万,但对于庞大的餐饮业需求来说,这个数量还远远不够。据国家餐饮行业最新调查显示,未来5年,中国精英厨师需求量达400多万。餐饮业急需大量高素质、强专业技能的厨师人才。
俗话说:“一技在手,胜握千金”。当今社会,好就业,学技术才是王道。谈到学技术,厨师的发展前景一直被看好,成为社会上最具有发展潜力的职业之一。作为好就业又热门又高薪的代名词,越来越多的人选择学厨师。
学厨师,只有具备扎实的烹饪基础和精湛的烹饪能力才能在社会上更具竞争力。进入专业的厨师培训学校,既能学习系统的烹饪技能,还能在考试合格后获得国家认可的全国通用职业资格证书。这些厨师无疑在市场中优势更大,待遇更高。
徐州新东方烹饪学院作为全国新设立的厨师烹饪培训分校,以雄厚的办学实力、一流的名师团队、鲜明的教学特色和高社会就业率深受社会各界好评。始终走在国内烹饪教育最前端的新东方,根据社会需求与市场变化,开设了三年制顶级大厨、两年制金牌大厨、大厨精英、一年制中餐行政总厨研修、及各类中短期热门专业,以理论与实践相结合的理实一体化教育模式,未来,将为社会培养出无数的厨师精英,为企业输送了大批的厨师人才。
中国厨师人数有多少,中国有多少从业厨师,这是许多人都关心的问题。事实上,截止到目前我国从业厨师总数已超过了千万,但对于庞大的餐饮业需求来说,这个数量还远远不够。据国家餐饮行业最新调查显示,未来5年,中国精英厨师需求量达400多万。餐饮业急需大量高素质、强专业技能的厨师人才。
俗话说:“一技在手,胜握千金”。当今社会,好就业,学技术才是王道。谈到学技术,厨师的发展前景一直被看好,成为社会上最具有发展潜力的职业之一。作为好就业又热门又高薪的代名词,越来越多的人选择学厨师。
学厨师,只有具备扎实的烹饪基础和精湛的烹饪能力才能在社会上更具竞争力。进入专业的厨师培训学校,既能学习系统的烹饪技能,还能在考试合格后获得国家认可的全国通用职业资格证书。这些厨师无疑在市场中优势更大,待遇更高。
徐州新东方烹饪学院作为全国新设立的厨师烹饪培训分校,以雄厚的办学实力、一流的名师团队、鲜明的教学特色和高社会就业率深受社会各界好评。始终走在国内烹饪教育最前端的新东方,根据社会需求与市场变化,开设了三年制顶级大厨、两年制金牌大厨、大厨精英、一年制中餐行政总厨研修、及各类中短期热门专业,以理论与实践相结合的理实一体化教育模式,未来,将为社会培养出无数的厨师精英,为企业输送了大批的厨师人才。
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2013-04-30
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高炳义所获荣誉及成就:
1986年,荣获青岛市烹饪大赛冠军
1987年,荣获山东省第一届鲁菜大奖赛金奖
1992年,荣获“山东省科技人才”称号。
1993年,研发创办了“青岛渔家宴”并被评为“中华名宴”
1995年、1997年和2002年分别参加了加拿大、美国、奥地利的世界
烹饪比赛,荣获五项金奖。
2000年,参与创办和组织了由中央电视台、中国烹饪协会和青岛电
视台联合举办的“满汉全席—全国电视烹饪擂台赛”,并担任烹饪技
术总顾问和首席评委。
2009年,获得新中国六十周年最受尊敬的中国厨师
1986年,荣获青岛市烹饪大赛冠军
1987年,荣获山东省第一届鲁菜大奖赛金奖
1992年,荣获“山东省科技人才”称号。
1993年,研发创办了“青岛渔家宴”并被评为“中华名宴”
1995年、1997年和2002年分别参加了加拿大、美国、奥地利的世界
烹饪比赛,荣获五项金奖。
2000年,参与创办和组织了由中央电视台、中国烹饪协会和青岛电
视台联合举办的“满汉全席—全国电视烹饪擂台赛”,并担任烹饪技
术总顾问和首席评委。
2009年,获得新中国六十周年最受尊敬的中国厨师
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