普通的玉米可以用来爆米花吗?怎么爆?求解~~~
就是街上买的普通玉米~超市好像没有~~~求解啊~~~我家有微波炉~转盘的~是把普通玉米嗮干可以吗?...
就是街上买的普通玉米~超市好像没有~~~求解啊~~~
我家有微波炉~转盘的~是把普通玉米嗮干可以吗? 展开
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做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”,籽粒很小,有2-3个大米粒大小,黄色,半透明,角质。在超市是可以买到的。普通玉米是不能做爆米花的。
玉米在高温下,都能发生爆裂成花的现象,但是,不同类型的品种爆裂程度相差很大。
专门用于爆米花的“爆裂玉米”,是从具有最大膨爆能力的硬质型玉米中选出的。受热后籽粒爆裂,形成大的絮片。如“黄金花”这个品种,膨爆倍数可达25倍以上,爆裂率超过98%。
硬质型和某些马齿型玉米品种,就是你说的“普通玉米”受热时,籽粒虽也能爆裂,产生絮片,但无法与爆裂玉米相比。
玉米在高温下,都能发生爆裂成花的现象,但是,不同类型的品种爆裂程度相差很大。
专门用于爆米花的“爆裂玉米”,是从具有最大膨爆能力的硬质型玉米中选出的。受热后籽粒爆裂,形成大的絮片。如“黄金花”这个品种,膨爆倍数可达25倍以上,爆裂率超过98%。
硬质型和某些马齿型玉米品种,就是你说的“普通玉米”受热时,籽粒虽也能爆裂,产生絮片,但无法与爆裂玉米相比。
地天生物
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普通玉米爆米花需要用爆米花机,就是一开锅“砰”的一声巨响的、需要架在炭火上烧的一种家把事儿
有了这个东西,不仅普通玉米能爆,大米、糯米粉干、松子等干果等都可以爆
有了这个东西,不仅普通玉米能爆,大米、糯米粉干、松子等干果等都可以爆
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普通玉米不能用来做爆米花……那是专用滴……你可以去问一下卖爆米花的他们用的哪种玉米……最好是用不粘锅弄……还是挺方便的……
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2020-05-20
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