误把料酒和醋放一起了

误把料酒和醋放一起了有没有关系?... 误把料酒和醋放一起了 有没有关系? 展开
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小小葱素偶
2008-05-23 · TA获得超过2.3万个赞
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没关系。。。就是会合成味道偏混的料酒醋。。。

我家的红酒醋就是拿红酒和醋兑制的~柠檬醋是拿薄片柠檬和醋泡制的~
langmanpaomo
2008-05-28 · TA获得超过331个赞
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没关系,还能继续用。炖鱼的时候继续用,正好去腥。炒土豆丝也可以。具体看情况吧,一般的菜就别放了
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janny9898
2008-05-24 · TA获得超过1894个赞
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料酒、醋、酱油,1:1:1,你在配鱼香肉丝的调料,以后省事了。
借用歌词一段:“告诉我电话,你家住哪里,明天我要去看你,希望有一天,吃到你做的,其实我早已看好你。”哈哈,886
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義蓝
2008-05-25 · TA获得超过3701个赞
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如果你在做饭时不小心醋放多了,可往菜里加一点料酒(可根据醋放入的多少量多少来加料酒),可使原来的醋酸味减轻)

结论:没关系啦
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vd114
2008-05-23 · TA获得超过624个赞
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酒是乙醇 醋是乙酸 C2H5OH+CH3COOH=C2H5OOCCH3+H2O 生成乙酸乙酯
芳香烃化合物
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