谁知道这是什么菇?有没有毒?

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欧阳Mnqh1
2021-10-25 · 专注各种生活问题解答
欧阳Mnqh1
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野生平菇。无毒,可以食用。

平菇(学名:Pleurotus ostreatus)是侧耳科侧耳属真菌。子实体丛生或叠生,菌盖呈覆瓦状丛生,扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。菌盖肉质肥厚柔软。

菌盖表面颜色受光线的影响而变化,光强色深,光弱色浅。菌褶白色,长短不一,长的由菌盖边缘一直延伸到菌柄,短的仅在菌盖边缘有一小段,形如扇骨。菌柄侧生或偏生,白色,中实;菌丝体白色,粗壮有力,菌肉白色、稍厚、柔软。 

平菇属好光菌类,多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。平菇在世界各地均有分布,在中国绝大部分地区均有生产,尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多。 

平菇是一种食用菌,含丰富的营养物质,具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木,筋络不通等病症。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。



dabenren
2013-05-03 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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野蘑菇

说不上有没有毒,但是绝对不是鸡腿菇!野蘑菇食用需谨慎。

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薛进泽
2013-05-03 · 知道合伙人教育行家
薛进泽
知道合伙人教育行家
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进修于长安大学,从事水利机械行业20年,现任泥猪河水电站运行班值班长。

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鸡腿菇;无毒
【学名】:毛头鬼伞。
【别名】:鸡腿蘑、刺蘑菇
【拉丁名】:Copyinds comatus(MUII. Fr)Gray
【分类地位】:属于担子菌纲,伞菌目,伞菌科,鬼伞属。
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。
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blue_crappie
推荐于2017-12-16 · TA获得超过553个赞
知道小有建树答主
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同意楼下毛头鬼伞(鸡腿菇)的鉴定。
我自己采过,吃过;但也有记录说有毒。鬼伞属蘑菇是阻碍酒精代谢类的毒理,食用时切忌饮酒。
不过,如果LZ自己不认识,还是不建议LZ尝试:网上的意见都只是参考性的,责任只能LZ自己负。
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梨花恋雪
2018-09-02
知道答主
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这就是野生的鸡腿菇。不要和酒同食,就没有问题。。养殖的鸡腿菇没有毛茬,柄更粗。因为野生的一旦开盖就会变成墨汁状,那时就有毒了,所以人工养殖的劲量不让他开伞,所以看起来不太一样。。但都不能与酒和青霉素同食!!!
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