会损害青少年的身心健康。
专家指出,咖啡因是一种常用的中枢神经兴奋剂,能够让人的神经细胞兴奋起来,从而减少疲劳感。咖啡、红茶、巧克力和一些功能饮料等中均含咖啡因。由于儿童和青少年尚未发育成熟,而咖啡因又会对神经细胞产生刺激,因此建议这类人群不要食用含咖啡因成分的食品。
另据《韩国时报》报道,MFDS曾表示,过量摄入咖啡因会产生眩晕、心悸、失眠、神经紧张等副作用,持续摄入咖啡因会损害青少年的身心健康。该报道援引了MFDS 2015年的一项研究,研究表明,咖啡中的咖啡因含量最高,每千克咖啡含449.1毫克咖啡因,每千克巧克力牛奶含277.5毫克咖啡因。
扩展资料
专家介绍:
人体每天摄入咖啡因的上限应该在400毫克左右,在食用含咖啡因成分的食品时,应注意不要过量。不过,每个人对咖啡因的接受程度不一样,有的人对咖啡因的接受程度很高,把咖啡、红茶等当水喝,有的人喝一点就会有手抖、心慌心悸、心跳加快等症状。对于前者,建议严格遵循每天摄入400毫克咖啡因的上限,对于后者,则建议尽量不要摄入咖啡因。
在正常摄入的前提下,咖啡因对人体是有提神功效的。但如果长期过量摄入,会对神经系统和心脏会产生一定不良影响,可能导致心悸、高血压、呕吐、精神异常等,甚至可能造成死亡。
如果非要通过摄入咖啡因来提神醒脑,建议尽量选择黑咖啡或茶,因为功能饮料中除咖啡因外,还添加了大量糖,摄入过量也会有长胖等健康风险。
参考资料来源:
1、加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使情况更为严重。因此,高血压的青少年人群尤其应避免在学习压力大的时候喝含咖啡因的饮料。
3、引起骨质疏松症
咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。
3、呼吸急促
咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张,增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
4、导致胃病
咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,并促进胃酸分泌,长期大量饮用含有咖啡因的饮品,会导致胃病。
扩展资料
喝咖啡别犯这些错
1、早上空腹喝咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因,能刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度。而此时的胃,经过一夜休息后处于排空状态,过多的胃酸易损伤胃黏膜,引起胃痛、烧心甚至恶心等。此外,空腹喝大量浓咖啡,还可能导致心跳加速、胸闷、心悸等不适。
2、经常喝速溶咖啡
速溶咖啡是从焙炒的咖啡豆中提取有效成分后,经过干燥而成的粉末,通常被制成三合一的咖啡饮品,喝起来香甜可口,但这份香甜是添加大量的白砂糖、植脂末和食用香精带来的。
尽量减少饮用三合一咖啡,购买产品时注意看食品标签上的营养成分表,选择能量及碳水化合物数值相对低一些、含脂肪相对少的咖啡。
3、熬夜时大量喝咖啡
咖啡中的咖啡因确实有提神效果,但大量饮用会造成体内代谢速度加快,同时加速B族维生素消耗,而B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳,这时就会想喝更多咖啡,长此以往,形成恶性循环。
参考资料来源:
咖啡所含的主要兴奋物质是咖啡因。此外,还含有脂肪和镁、钾、铜等矿物质以及维生素B、芳香物和毒素等。这就是说,咖啡没有任何营养价值,但由于咖啡因的作用,咖啡对身体有许多利与弊影响。
1.喝咖啡对身体有利的影响:
对神经系统:咖啡因有兴奋大脑的作用,可以消除懒惰的感觉,使人感到轻松愉快,能让人精力集中、思维敏捷和唤起记忆。经研究证明,咖啡因可使人加快计算速度和打电脑的速度,可使汽车司机行动敏捷。但没有科学依据能够证明咖啡因对提高工作质量有影响。
对心血管:喝咖啡可使心跳加快、血压升高,促进血液循环,增强心肌收缩。
对泌尿系统:咖啡因可使肾血管扩张,增加肾小球的血流量,因而会增加肾的水渗透和排毒功能,可以说咖啡有利尿的作用。
对呼吸系统:咖啡因可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张,增加呼吸量。但咖啡因不可作为药物用于临床治疗哮喘。
2.喝咖啡对身体弊端的影响:
大量喝咖啡影响食欲,可能会引起呕吐和痉挛,也可能出现胃炎和舌苔厚腻,因而会使身体感到疲乏无力。
大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能会引起尿道感染。
体内咖啡因过多对神经系统有消极影响,会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。
最新研究表明,哺乳妇女喝咖啡,咖啡因会随乳汁进入孩子体内,使孩子烦躁不安、不能入睡。
咖啡是那些心脏病和高血压患者的危害因素。美国所做的研究表明,喝咖啡会加重心脏病和高血压。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内,即每天喝咖啡不超过3杯。绝对不要给儿童喝咖啡,奉劝您不要让15岁以下的青少年喝咖啡。40岁以后尽量不喝或少喝咖啡。最新动物实验表明,咖啡因也许是致癌因素。哺乳妇女不要喝咖啡。
咖啡的营养价值
现代医学研究指出,咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等有益人体健康的成份。
咖啡对人体的健康效用
咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料,许多最新的研究报告显示,在许多方面,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效,都慢慢科学家发现。
目前,已知道咖啡的特殊成份对人体的生理反应如下:
* 抗氧化的效果:咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份,可以有 效抗威胁我们身体健康的自由基,而自由基是造成许多疾病(如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症)的主因。自由基过多会使身体代谢受到影响,破坏细胞进而使得器官组织受影响。
* 保护心脏血管的功能:咖啡含有高成份的多酚化合物,这一类化合物是强力的抗氧化齐,能延缓低密度脂蛋白的氧化时间高达三倍,可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成;咖啡还可以增强血管收缩,避免血管扩强而头痛。此外,少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力,促进血液循环,达到预防心血管疾病的作用。
* 提神醒脑:咖啡所含的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统,延长脑部清醒的时间,使思路清晰、敏锐,且注意力较为集中,可提高工作及学习的效率。
* 抗忧郁:少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象。
* 控制体重:咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,增加热能的消耗,适量饮用,有减重效果。
* 促进消化:咖啡因会刺激交感神经,提高胃液分泌,如果在饭后适量饮用,有助消化。
* 利尿:咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加。
* 改善便秘:咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂。
* 降低患肠癌或直肠癌的机率:咖啡含有天然抗氧化物。
* 止痛:咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。
* 增强身体敏捷度:咖啡因也有助于在运动时,使运动阀值隆低,增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。
* 降低得胆结石的机会:最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人,平均得到胆结石的机会小了40%。此外,咖啡所含的单宁酸,具有收敛性及止血、防臭的作用。
咖啡对身体的危害
目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症,且某些研究发现,咖啡因虽会增加钙质排泄,但并非造成骨质疏松的高危险因素,钙质的摄取不足才是主要原因,因此仍建议应该注意钙质的充分摄取。咖啡对血脂肪、血压、心脏病与癌症的发生率,目前研究人员还没有足够证据显示咖啡因相关性。喝咖啡过量虽然可能会妨碍胎儿的发育,但未能证实是否会导致早产或婴儿出生体重不足。不过仍然奉劝孕妇少喝咖啡为妙,因已有够多的研究指出咖啡因会
降低妇女受孕的机会,增加流产的风险,阻缓胎儿的发育。
哪些人应该少喝咖啡?
当身体出现以下状况或疾病时,应少喝咖啡
* 发育中的儿童
* 怀孕期间
* 正在授乳的妇女
* 老年人
* 空腹前(或饭前)
* 腹泻者
* 胃酸过多的人
* 患有胃及十二指肠胃溃疡者
* 患有肠道过敏症候群者
* 抽烟的人
* 喝酒之后
* 容易失眠的人
* 有精神方面疾病的人
* 正在服用镇定剂的人
* 应限制钾摄取的肾脏病患
咖啡的健康学问
医界研究指出,每天喝咖啡最好的时间是:春冬季的下午三至五时,夏秋季的下午四至六时,因为这是人体最疲惫的时刻。
此外,要健康的享受咖啡美味,还须留意以下事项:
1.每天喝五杯咖啡(每杯约150cc)以上咖啡,即容易造成上瘾,危及身体健康。
2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。
3.酒后不宜喝咖啡,否则会更刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管的负担。
4.喝了咖啡约十至十五分钟,即有提神醒脑的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
5.勿喝太浓的咖啡,否则会使人变得急躁且理解力减弱。
6.喝咖啡后,不能马上抽烟,否则容易对心脏造成危害。
7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物,不可同时喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不适。
8.喝咖啡时最好加一些奶精,以缓和对胃的刺激,但是奶精与糖皆有热量,须控制摄取量,以免发胖。适量的咖啡摄取,对人体应该无伤,所有的食物都是上天恩赐。因此下次在你悠悠闲闲品尝一杯咖啡时,除了让你享受优闲、轻松的气氛,达到纾解压力、放松身心、消除疲劳的作用外,这杯小小的咖啡正为你的身体健康筑起了一道坚强防线,小心地保护着您,只要记得别喝得太多哦!
适合喝咖啡有好处,不建议长期大量喝。
比如说我老公,他喝咖啡之后睡觉会很香喔...