Question

想学烹饪，从何下手？

目前身在上海，中专毕业后打工有几年了，毕竟是男孩，总得会个手艺比较实在，所以想转行学烹饪，但苦于不知从何入手啊，请各路朋友指点一二，谢谢了！
有业余班之类的吗？费用如何啊？

Answer 1

先学配菜（既切菜），在学炒菜~基本工很重要！如果你想到学校学基本学不到什么就是混日子！所以建议你找一家酒店从杂工开始学，慢慢入行就好了！首先要有毅力，坚持很重要！

Answer 2

学烹饪技术，0基础，建议可以选择到专业的烹饪学校学习，学校有系统化的课程内容，阶段化的考核，这样学习烹饪技术，更易上手，而且烹饪学校有专业的老师，水平高，自己可以学大师级别的烹饪技能，学校合作的企业也多，日后毕业学成也好就业，拥有好的职业发展平台。

Answer 3

找个烹饪学校先学习基本功、理论等，以后才可以当大师傅，推陈出新自己创造。

Answer 4

买本烹饪书就行了，现在书上写的都详细呢，一看就会的。