请问紫色的槐花可以吃吗?是否有毒?
可以吃。
紫色的槐花是其实就是香花槐,也叫富贵树,是刺槐的一种变种。香花槐耐贫瘠、适应力生长力强,可用于山林绿化,一般种在道路两旁作为行道树,作为美化城市的一种树木,主要价值在于观赏。而且香花槐香气四溢,有提神醒脑,消除疲劳,促进神经亢奋等作用。
不过这种紫色槐花虽然好看,但食用价值不大,平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐,它会吸附空气中的有害粒子,食用之后会将这些不良的物质转移到身体里,长久对人有很大害处。
紫色槐花虽然不建议吃,但它却是很好的蜜源,产出的槐花蜜品质比白槐花的要高。有专家称,虽然不提倡人们吃紫槐花,但并不是表明它就是有毒的。实际上,紫色槐花是没有毒的。之所以不提倡食用,是因为紫槐花多作为观赏植物,营养价值不高,食用对人体无益。
紫色的槐花是可以食用的,本身无毒。
紫色的槐花是香花槐(学名:Robinia pseudoacacia cv. idaho )
是豆科,刺槐属刺槐的栽培变种,落叶乔木,株高可达12米,羽状复叶,叶椭圆形至卵长圆形,总状花序,花被红色,有浓郁芳香,原产西班牙,1992年引入中国试种成功。
不过这种紫色槐花虽然好看,但食用价值不大,平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐,它会吸附空气中的有害粒子,食用之后会将这些不良的物质转移到身体里,长久对人有很大害处。
有专家称,虽然不提倡人们吃紫槐花,但并不是表明它就是有毒的。实际上,紫色槐花是没有毒的。之所以不提倡食用,是因为紫槐花多作为观赏植物,营养价值不高,食用对人体无益。
但为什么有的人吃了紫槐花会有类似中毒的反映?这是因为在所有槐花种类中都含有一种成分,这种成分在人体内能分解出一种感光性物质,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。
而这种成分在紫色槐花中的含量要比白色槐花高,所以敏感性肤质的人吃了紫槐花后很快就会过敏,被人们误读为“紫色槐花是有毒的”。
综上所述,紫色槐花是没有毒的,不过最好不要吃。想吃槐花食品最好还是选择更安全的白槐花。
香花槐的主要价值是观赏:
1,由于香花槐自然生长树冠开张,树形优美,勿需修剪。香花槐生长迅速,开花早,一般载后第二年开花,有栽培价值的是一年两季盛花,香花槐最具观赏价值的是红色的花果,可同时盛开200-500朵红花,美丽。有栽培价值的是1年两季盛花,可谓是“初秋园林赏美景,香槐盛开别样红”。
2,香花槐适应性强,无论南北方、东西部,还是山区平原,均可栽种。是营造速生用材林、经济林、薪炭林、水土保持林、防风固沙林、风景林、饲料林的主要树种。可用于江河两岸绿化,小流域治理及荒山荒坡、平原绿化。利用香花槐的速生性和再生性,可达到“亩栽香槐一百棵,三年便是一面坡”的造林效果。
3,香花槐叶绿体厚,可抗二氧化硫、氯气、氮氧化物和化学烟雾,并可吸收、吸附空气中的铅等对人体有害的粉尘和蒸汽,起到净化空气和改善生态环境的特殊作用,所以有很高的环保价值。
2013-05-09
2013-05-09
老年人说是红槐花不能吃,可能老一辈人尝试过