有的
经常食用黑米有利于预防头晕，头晕，贫血，白发，眼疾，腰膝酸软，肺咳，便秘，排尿困难，肾脏水肿，食欲不振，脾胃虚弱。 由于黑米中所含的营养物质集中在黑皮层中，因此不适合精加工，适合食用糙米或标准三米大米。
根据营养专家李维云的研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物病预防指数为36.05，具有很强的保健功能。
扩展资料：
黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。
1、黑米含有蛋白质，碳水化合物，维生素B，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁和锌等营养物质，营养丰富；
2、黑米具有多种生理功能，如清除自由基，改善缺铁性贫血，抗应激反应和免疫调节等；
3、黑米中的类黄酮能维持正常的血管渗透压，减少血管的脆性，防止血管破裂，止血；
参考资料来源：百度百科-黑米
黑米对头发有好处，黑米中含有表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
黑米外皮层中含有花青素类色素， 这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深。此外，这种色素中还 富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
扩展资料：
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
参考资料：百度百科—黑米
黑米对头发有好处，黑米中含有表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
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扩展资料：
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E7%B1%B3/684820?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科—黑米">百度百科—黑米
黑米是一种营养价值非常高的米品种，它含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，这些都是普通大米所不具备的营养条件，因而中医学中认为黑米比大米更有营养。早在在《本草纲目》中就针对黑米的营养和用药价值做了一些记载，认为食用黑米有“滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血”的功效，针对白发、产后虚弱、贫血发晕、肾虚等均有良好的滋补疗养作用，对人体一些由于体虚缺补而引起的疾病疗效甚佳。吃黑米的确对头发的健康生长有促进作用，不过单纯靠吃黑米治疗白发是不科学的，黑米对治白头发是起辅助作用的，具体病因还是要到医院检查治疗才是有效的。
黑米营养价值如此之高，就是因为它的外部皮层中含有许多具有强抗衰老作用的花青素类色素，因而颜色发黑，而这层色素物质也是黑米的主要价值来源，因此食用黑米不宜采用精加工的方式，应采用糙米或标准三等米最佳，如果是煮粥的话要把淘米的水和米一起煮，才不至于营养流失。
黑米的营养价值是非常的高的，含有的营养物质也是有很多的，比如蛋白质、碳水化合物，多种维生素以及钙、磷、钾等微量物质。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米还能够改善心肌营养的，能够起到很好的降低心肌耗氧量等多种功效。推荐阅读：黑米黑豆黑芝麻功效 可补肾益精抗衰老
黑米外皮层中含有花青素类色素，对于滋补营养头发有很好积极作用
