维生素c有什么作用 30

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维生素C的作用有抗癌、治疗贫血、降低胆固醇、解毒,具体如下:

1、抗癌

除了防治坏血病外,维生素C可将致癌物质解毒及清除,并减少亚硝酸盐,从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用,可提高机体免疫抵抗力。

2、治疗贫血

它能使体内的铁离子处于亚铁状态,促进铁在体内的吸收、转移,因此是治疗缺铁性贫血的重要辅助用药。

3、降低胆固醇

维生素C还可将体内的胆固醇转化为水溶性物质,从而增加胆固醇的排泄量,并能将肝脏中的胆固醇转化为胆汁酸,降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。

4、解毒

维生素C还对某些金属离子如铝、汞、砷等有络合作用,因此具有对这些金属的解毒作用。


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扩展资料:

1、根据吸收率的大小,维生素C较有效的摄取,以一日三次、餐后马上摄取为佳,而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。肾功能较差的人不宜多服维生素C。

2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中,人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C;蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用?你绝对想不到">人民网—维生素C除了增强抵抗力还有啥作用?你绝对想不到

969102855
2013-05-12 · TA获得超过105个赞
知道答主
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维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。维生素C具有抗氧化性,能保护人体免受自由基的伤害,有助巩固细胞组织,强健骨骼和牙齿,增强免疫力,预防感冒等疾病及促进钙、铁的吸收,帮助胶原蛋白合成。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。   作用功效:  
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。
2、改善铁、钙和叶酸的利用。   
3、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。   
4、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛   
5、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。   
6、促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血。   
7、充分吸收可以抑制血压上升。   
适用人群:   
1、过食、偏食、节食者,尤其是果蔬摄入不足者;   
2、免疫力低下,易感冒者;   
3、常期服用药物如:抗生素、避孕药、减肥药的人群;   
4、牙龈经常发炎出血者;   
5、精神压力过大者;经常吸烟饮酒者;   
6、常吃快餐,腌制、熏制食物,碳酸饮料等人群。   
服用方法:   每天1次,每次1片,嚼食。
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亮爷87
2013-05-10
知道答主
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增强免疫力,预防坏血病
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我爱吃草莓酱
2013-05-10 · 贡献了超过156个回答
知道答主
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预防坏血病,,促进与参与凝血。
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我就来溜溜
2013-05-10
知道答主
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增强免疫力
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