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6种法定葡萄应该是指法国波尔多产区用来混合酿制红葡萄酒的6种法定红葡萄品种。应为:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、以及佳美娜(Carmenere)。在法国波尔多的法定产区红葡萄酒只能用以上6种葡萄混合酿制,不能混合其他葡萄品种。其中佳美娜因为19世纪中期的葡萄根瘤蚜虫病害在法国一度绝迹,所以现在在波尔多很少种植和酿制葡萄酒。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名Wine。
2013-05-11
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答案是错的。6种法定葡萄应该是指法国波尔多产区用来混合酿制红葡萄酒的6种法定红葡萄品种。应为:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、以及佳美娜(Carmenere)。在法国波尔多的法定产区红葡萄酒只能用以上6种葡萄混合酿制,不能混合其他葡萄品种。其中佳美娜因为19世纪中期的葡萄根瘤蚜虫病害在法国一度绝迹,所以现在在波尔多很少种植和酿制葡萄酒。
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2013-05-11
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赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅尔诺、黑比诺、色拉
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