福建那里有生产龙眼
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2013-05-12
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莆田桂圆,又名兴化桂圆,莆田龙眼,兴化龙眼,是中国桂圆(龙眼)的佼佼者,莆田市的地理标志产品。栽培历史悠久,始于汉代,距今二千多年。据左太冲《蜀都赋》记:“旁挺龙目,侧生荔枝。龙眼唯闽中及南粤有之。“又据唐御史黄滔撰写的黄山灵岩寺碑铭记述,莆田县东峰庙当时已有龙眼栽培和加工技术居全国领先地位,如高接换种、小苗嫁接、品种选育、桂圆干加工等。莆田市为全国重点龙眼生产基地之一。 莆田桂圆,兴化桂圆,莆田龙眼,兴化龙眼,中国桂圆(龙眼)的佼佼者,莆田市的地理标志产品。 中国盛产桂圆(龙眼)的地方有福建、广东、广西、浙江、四川和台湾等省、区。其中以我省的产量最多,约占全国的一半左右。而莆田、仙游两县(古代同属兴化府)所产的莆田桂圆(兴化桂圆)则是我国桂圆(龙眼)的佼佼者。莆田桂圆(龙眼)多生长于这两个县境内的木兰溪两岸。这里气候温和,自然条件得天独厚,土质适宜龙眼生长。旧时,由于没有公路,这里的桂圆干(龙眼干)都是用船从木兰溪上运到外地。故莆田桂圆(龙眼)在国内外市场上又有“仙游溪货”之称。历代以来,莆田桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝庭。据明代弘治版《兴化府志》记载,当时,仙游、莆田两县每年进贡的兴化桂圆干有一千多斤。“兴化桂圆甲天下”之说便是由那时一直流传至今。现在,不少在欧美、东南亚等地的海外侨胞,还把莆田桂圆(兴化桂圆)干用玻璃盒装起来,当作装饰品陈列在家里。在国内的上海、北京、江苏及北方各省,都把莆田桂圆干视为御寒的珍品。 莆田桂圆(龙眼)的品种很多,其中以乌龙岭、油潭本、普明庵、水南、泉州本、西铺本、处暑本等品种最为著名,有的属于全国名贵的稀优品种。这些品种肉厚质脆,汁多味甜,果实大,纤维少。其中的水南,果味绝佳、纯甜无酸,果肉白如冰,上蒙一层薄薄的细纱,剥壳后掉在地上不沾泥沙。还有一种“白核龙眼”,也叫“无核龙眼”,其果核只有米粒大小,色乳白,半透明,质柔软,吃了鲜嫩爽口,味甜如蜜,含糖份高达25%左右,是世上的稀有良种。 莆田桂圆(龙眼),尤其是乌龙岭的果壳厚度适中,最适宜焙制桂圆干(龙眼干)。莆田桂圆干(龙眼干)之所以驰名中外,这与当地的土壤气候水质固然有很大的关系,但与果农的精心焙制也是分不开的。现在,莆田桂圆产区已被列入我国六大龙眼基地之一,种植面积正在不断扩大。 桂圆花开 [编辑本段]国家地理标志产品 近日,国家质检总局发布〔2008〕第132号公告,正式批准对莆田枇杷、莆田桂圆(龙眼)实施地理标志产品保护,这是莆田市在打造地理标志名片上取得的又一重大突破。截至目前,莆田市共拥有国家地理标志保护产品3项,提前实现莆田市农业标准化“十一五”规划目标任务。 莆田枇杷、莆田桂圆(龙眼)系莆田传统特色大宗农产品,莆田枇杷系莆田四大名果之一,具有1500多年的悠久枇杷栽培历史,以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名,主要有“解放钟”、“长红3号 ”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等,单果重为全国最大(解放钟最大单果重172克,为世界之冠),其中城厢区常太镇被誉为“中国枇杷第一乡”,2007年全市枇杷种植面积达1.8万公顷,产量8万吨、产值近4亿元,莆田枇杷的种植面积和产量占福建省的50%以上,在国内同类产品中所占的市场份额超过25%。莆田桂圆(龙眼)系新鲜兴化龙眼焙干加工而成的龙眼干,具有开胃健脾、补虚益智、养血安神的医疗功效,以其果大肉厚,外形美观,质量最优而闻名国内外,系莆田传统知名干货果品,素有“兴化桂元甲天下”之美誉,历代以来,莆田桂圆(龙眼)都被当作南方的名贵产品进贡朝廷。2007年莆田桂圆(龙眼)产量达到1.2万吨,在国内同类产品中所占市场份额超过30%。对莆田枇杷、莆田桂圆(龙眼)实施地理标志产品保护,将有助于进一步提升莆田枇杷、莆田桂圆(龙眼)的品牌声誉、产品附加值及市场竞争力,推动莆田枇杷、莆田桂圆(龙眼)产业的健康有序发展,促进农民增收、农业增效和农村稳定。
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2013-05-12
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一、龙眼
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效,可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病,是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩,年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外,还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营,产品销往全国各地并部分出口。
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效,可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病,是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩,年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外,还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营,产品销往全国各地并部分出口。
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