Question

介绍自己喜欢的风味食品的作文.

要是湖南的风味食品噢.要自己写滴..谢谢噢.

Answer 1

臭豆腐

记得是去年夏天，为了庆祝我爸的生日，便和朋友阮宁一起去饭店。
我最爱的就是去饭店吃饭，看着一盘又一盘的美味放在眼前，我的口水就禁不住地往下流。巧的是那天的菜全是我的最爱，只有那一盘“变质的豆腐”。老是听老爸说臭豆腐香，我一直以为是盘山珍海味，今日一瞧，真是上看下看，左看右看都是一块变质的豆腐，我又闻了闻：“苍天啊，是谁发明了这臭玩意儿？居然又臭又辣！我心想：一定是服务员拿错了，便一下子站起来大声说：这厨师竟然给我们变质的豆腐，我去告他们去！”
话刚落，所有人都开怀大笑，爸爸边笑变吞了一个臭豆腐，说：“这叫臭豆腐，又辣又香，不信你吃吃看。”
我抢着说：“吃就吃。”虽然这么说，我心里还是七上八下，管它呢！于是我慢慢的移动那沉重的筷子，我都能听到我那急促的心跳声，我夹着臭豆腐一动不动我一动不动。这时，爸爸又说：“怎么，不敢吃啊？我就说嘛！你哪来这胆子？”被爸爸一挑，我心中的怕早已压过了怕，二话没说，我一下子把臭豆腐吞了下去，连嚼都没嚼的我差点没噎到，这时我全身火辣辣的热，这可能是辣椒的原因吧，像吞下了个火盆，可是我在舌头残留的味道上竟然找不到一丝臭，却找得到那臭辣合而为一的香，美味无穷，回味无比，这时，我刚想再夹一个的时候，却见臭豆腐早已被狡猾的老爸却都夹到碗里，眼见最后一个就要吞下，我便以火箭般的速度抢了回来，充分咀嚼，真是上有天堂，下有臭豆腐啊！
吃东西和做事一样，不能只看表面，要看内在，说不定也很“香”哦！

Answer 2

2011-05-15 09:56俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见