酒店吧台是什么工作
3个回答
推荐于2017-11-28
展开全部
酒店吧台和酒吧吧台不同,酒店吧台专门负责接待客人的、为前来咨询的客人讲解,接待客人入住酒店,还有客人离店时进行结帐工作。一般要求的外语为英语,不过当然的是会的语言越多越好!所以酒店吧台也叫咨询台、前台另外,酒吧吧台的工作相对多了很多,例如:1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表。5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。6.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。8.精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。11.完成酒吧领班布置的其他任务
蔬东坡(北京木屋时代科技有限公司)_
2023-07-25 广告
2023-07-25 广告
中央厨房根据不同的分类标准可以分为以下几种:1. 按业态分:团膳业中央厨房;快餐连锁业中央厨房;火锅连锁业中央厨房。2. 按配送模式分:全热链配送式;全冷链配送式;冷热链混合配送式。以上就是中央厨房的分类,希望对解决您的问题有所帮助。
按业...
点击进入详情页
本回答由蔬东坡(北京木屋时代科技有限公司)_提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询