如何凉拌苦菊?
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凉拌苦菊怎么做才好吃?
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凉拌苦菊怎么做?把苦菊清理干净过水捞出,准备葱姜蒜末小米辣椒,生抽耗油搅拌均匀后,倒入苦菊中。
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苦菊洗净,放入生抽,醋糖,盐,花生米。
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2013-05-14
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凉拌苦菊
据有关资料介绍苦菊是菊花类蔬菜,具有抗菌 解热 消炎 明目的功效。常吃苦菊可以延年益寿,提高智力。它含有人体需要的17种氨基酸,硒 锌 VB2,营养比生菜及其它蔬菜高5—10倍,在什么气候条件下都不生虫,不用打药,是一种纯绿色蔬菜。凉拌是食用苦菊的首选,清热去火。
一。主要材料:
苦菊
二。辅助材料:姜蒜末 盐 鸡精 香油 醋。
三。制作方法:
1。将苦菊去根择好洗净,切成3厘米的段。用凉开水加点盐泡10分钟(消毒)或用微波炉小火10秒钟(消毒)。
2。加上适量的调料拌均即可上桌。
据有关资料介绍苦菊是菊花类蔬菜,具有抗菌 解热 消炎 明目的功效。常吃苦菊可以延年益寿,提高智力。它含有人体需要的17种氨基酸,硒 锌 VB2,营养比生菜及其它蔬菜高5—10倍,在什么气候条件下都不生虫,不用打药,是一种纯绿色蔬菜。凉拌是食用苦菊的首选,清热去火。
一。主要材料:
苦菊
二。辅助材料:姜蒜末 盐 鸡精 香油 醋。
三。制作方法:
1。将苦菊去根择好洗净,切成3厘米的段。用凉开水加点盐泡10分钟(消毒)或用微波炉小火10秒钟(消毒)。
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