Question

C语言能处理的文件是文本文件或二进制文件两种吧？

Answer 1

事实上，所有计算机中的文件，全都可以看成是二进制文件的，任何东西在计算机里都是二进制。
如果某个文件中的所有二进制都是一个ASCII码可见的字符，那么，这个文件就是文本文件。
除了以上这两类，也可以把C语言中的结构体或数组储存到文件中，以后也可以读它们（当然需要一定技巧），因此，C语言能处理的文件是任何类型的文件，不只是你上面提到的两种，但实质上，C语言能处理都是二进制文件。