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蛤类清水煮就行。其次蛤类很容易坏,要新鲜的才好,如果不想丢掉,一定煮沸一下再放冰箱。
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放点豆腐,香菜,姜片一齐煮,开口就可以吃了,
这个最好当天吃完,第二天喝味道没那么好了
这个最好当天吃完,第二天喝味道没那么好了
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玫瑰露酒煮白蛤
材料
白蛤,玫瑰露酒,蒜片,干辣椒,葱花,有盐黄油,葱花
做法
1.白蛤洗净
2.热油爆香蒜片和干辣椒
3.下入白蛤
4.倒入玫瑰露酒和一点点水,盖上锅盖,煮开
5.等白蛤张开嘴后,加一小块有盐黄油融化
6.起锅后洒入葱花
材料
白蛤,玫瑰露酒,蒜片,干辣椒,葱花,有盐黄油,葱花
做法
1.白蛤洗净
2.热油爆香蒜片和干辣椒
3.下入白蛤
4.倒入玫瑰露酒和一点点水,盖上锅盖,煮开
5.等白蛤张开嘴后,加一小块有盐黄油融化
6.起锅后洒入葱花
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