为什么吃猪血拉黑便？？？？
猪血中含有大量的铁元素，人吃后便呈黑色实属正常。
猪血在体内有吸收“垃圾”的作用。猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。
现在环境污染已成为全球公害，不仅教师、矿工、清洁工等受到粉尘的严重污染，而且几乎所有的城市居民也都受到灰尘的侵害。因此，常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。医学实践证实，猪血中的微量元素钴，可防止不断发展性肿瘤的生长。
扩展资料：
猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。
造血的主要原料是铁剂，猪血中含有大量的铁，铁经过肠道时会被人体吸收，在没有完全被吸收的情况下，铁在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物会结合形成黑色硫化亚铁，所以拉出来的大便会呈黑色。
食管，胃，十二指肠，胰腺，胆道等上消化道出血时，红细胞中血红蛋白的铁在肠道细菌作用下与硫化物合成硫化铁，从而导致粪便呈黑色。吃多了动物血液，或服用铁剂也会使得大便呈黑色。
猪血虽然含蛋白质和铁丰富，营养价值很高，但也不宜多吃，一次吃50克左右最好，一般一周吃两次左右。
猪血的血浆蛋白经过胃酸和消化酶分解，会产生一种可解毒滑肠的物质，这种物质与入侵体内的粉尘，有害物质发生发音，会形成一种不易被人体吸收的废物，从消化道排出体外，起到排除体内有害废物和毒素的作用，是一种理想的保健食品。
参考资料：百度百科-猪血黑便原因
猪血中含有大量的铁元素，但在吸收利用上面，如果机体没有完全吸收猪血中的铁元素，那么猪血中含有血红蛋白的铁，就很可能与肠道中的硫化物结合，最终形成的产物，就容易让我们的大便颜色变为黑色。
扩展资料
其实这种例子还有很多，比如吃红心火龙果，拉出红色便便，是因为红心火龙果里有红色的天然色素，这种色素不能够被人体完全消化和吸收，因而便便就会呈现出红色。
一般情况下我们吃进去东西，倘若没有被完全消化和吸收掉，倘若其颜色并不会被消化液等体液改变颜色，那么就会排泄出那种颜色的便便。
猪血，顾名思义是动物血的一种，也是补血的首选食材之一，其中含有的大量铁元素，每百克的猪血中能够含有44.9g的铁，当人体长期缺乏铁元素的时候，就极易出现缺铁性贫血的情况，猪血就是一个很好的选择。
食用猪血出现黑便的情况是非常正常的生理现象，大家无需过于担心。并且，猪血的营养价值很高，其中含有丰富的铁、优质蛋白质、钙、磷、钾、锌、维生素A、维生素B族等等，营养十分全面，且热量不是很高，是个养生的好选择。
参考资料猪血（猪血血花）_百度百科
为什么吃完猪血后会拉出来黑便，吃猪血到底对健康是好是坏？
