吃什么可以燃烧脂肪
可以燃烧脂肪的食物：
苹果
苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
2.甘蓝
甘蓝（Brassica oleracea L.）为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。
总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。
中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
3.燕麦片
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生。
可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
4.扁豆
扁豆（学名：Lablab purpureus （Linn.） Sweet），通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。
羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形；小托叶线形；小叶宽三角状卵形，长6-10厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。
总状花序直立；小苞片2，近圆形；花2至多朵簇生于每一节上；花萼钟状，长约6毫米，上方2裂齿几完全合生，下方的3枚近相等；花冠白色或紫色，旗瓣圆形，基部两侧具2枚长而直立的小附属体，附属体下有2耳，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄；子房线形，无毛，花柱比子房长，弯曲不逾90°，一侧扁平，近顶部内缘被毛。
荚果长圆状镰形，长5-7厘米，近顶端最阔，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙，基部渐狭；种子3-5颗，扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，长约占种子周围的2/5。花期4-12月。
世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
5.鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
1、柠檬水
美国加州的一项研究表明：有240名妇女，坚持喝柠檬水，最高的可以减掉3磅(1磅 = 0.45359237 千克)的体重。每天坚持喝4杯以上的水，同比那些喝水少的人，多减去2磅。主要是因为柠檬水中的磷酸，可以通过改变血液中的酸碱平衡度，起到改善骨质疏松的作用，减肥效果超棒。
2、高纤麦饼
英国的一项最新研究表明：假如所吃的早餐中富含纤维和碳水化合物，对比低纤维的早餐，每天燃烧的热量，前者是后者的2倍。然后脂肪的食物 ，一个全麦的饼干含有4克纤维，而精粮食物抑制胰岛素的产生，从而影响到到身体燃烧脂肪的能力。
3、亚麻子
亚麻子中富含纤维，以及健康的脂肪，这些都有保持血糖浓度稳定的作用。so，就不会因为血糖浓度忽然降低而带来的暴饮暴食。同时，研究还表明，亚麻子能起到减缓荷尔蒙失调症状之功效，因为亚麻子中还富含植物雌激素。
亚麻子，非常容易消化。在燕麦、汤，或者沙拉中，添加一些亚麻子，口味更好，更有益健康。在家里自制cookie饼干，加点亚麻子更妙，不过要注意烤炉的温度要调低一点，因为加了亚麻子以后，饼干更容易被烤焦。
4、核桃
下次当你嘴馋时，切忌不要再顺手抓起一大包署片啦，换做一袋核桃吧，既能解馋，又有益健康。核桃中富含Ω-3脂肪酸，可以让人长时间保持饱腹感。澳大利亚的一项研究发现：每天吃8-10个核桃，可以快速减肥。核桃，还可以降低胰岛素的浓度，有助于控制脂肪在体内的储存量。
5、辣酱
想要更多的燃烧脂肪，不要用那些平淡温和的调味酱，加一点点的辣酱，加重口味。澳大利亚的一项研究表明：喜欢吃辣一点食物的人，其体内的胰岛素能够降低三成多，胰岛素越高，体内储存的脂肪相应的也就越多。辣椒素，可以使人进食之后，抑制血液中的胰岛素浓度，so，能促使体内燃烧脂肪。
6、肉桂
肉桂，是一种甜味食品，我们可以在燕麦片，以及咖啡里添加肉桂，以此代替白糖。每一匙白糖中含有16大卡的热量，一个星期下来，能够少摄入几百大卡的热量。如此一来，不用节食，不用运动，体重也会减轻2-3磅。
并且，肉桂对心脏也非常有益。巴基斯坦的科学家发现：每天吃半匙的肉桂，可以降低胆固醇的浓度(胆固醇过高，对心脏有害)。
7、鲑鱼
每天食用100g的鲑鱼，便可补充530国际单位的维他命D，以及181毫克的钙，这是人体必需的元素之一。随着年龄的增长，腰部非常容易堆积脂肪，补充这些营养素，有助于控制腰围的增长。
在一项长达7年的研究中，年龄在50——79岁的36000名女性样本中，坚持补充钙和维他命D的人，体重增加相对缓慢。并且，没有充足的维生素D，调节食欲的荷尔蒙就不能正常得发挥作用。金枪鱼，沙丁鱼，以及鲭鱼中，也富含维生素D和钙。
扩展资料
吃一下水果可以减肥
1、西红柿
西红柿其实称为水果中的一种，他拥有非常丰富的维生素。多吃可以美白瘦身哦。虽然平常很多女性朋友都喜欢把西红柿生吃或者搭配鸡蛋一起炒来做菜吃。不过如果要有效减肥建议可以生吃西红柿，因为维生素不会被破坏且更容易吸收哦。加上吃西红柿容易有饱腹感，这样能大大减少你的食量从而达到瘦肚子的作用。
2、奇异果
奇异果也成猕猴桃，相信是很多女生所喜欢吃的水果了，因为它不仅颜值很高，且酸酸甜甜的非常合女孩子们的胃口。奇异果少糖多纤维能够有效燃烧脂肪并瘦身哦，想要减肥的你多吃奇异果是不错的选择。合理饮食多吃水果坚持一段时间会看到理想效果。
3、苹果
俗话说一天一个苹果，医生远离我，没错，苹果可谓是水果之王了，苹果是属于温性水果，特别是对于寒体质的朋友们，多吃苹果能起到缓解作用。苹果是一年四季都有的水果，很多人称苹果为养生果。苹果有着排毒养颜的好功效，能促进脂肪的分解，能够有效护肤和减肥哦。
4、火龙果
火龙果糖分少水分多，也是女孩子们水果减肥中的首选。吃起来甜甜的口感很清爽，火龙果也是能增加饱腹感的水果，还有着抗氧化的功效，每天晚上如果不吃饭的话可以吃一个火龙果哦。想要减肥或者减小肚腩的朋友，增加饱腹感少吃饭是最好的选择。另外火龙果还有着降血压的好处。
5、柠檬
相信提起美容减肥的水果柠檬一定逃不掉，柠檬是最好的减肥以及养颜排毒水果，但柠檬口感是非常酸的，直接吃应该很多人接受不了。想要通过吃水果来腹部减肥，又接受不了直接吃柠檬的你，可选择喝柠檬兑水来喝哦，柠檬的减肥功效是非常强的，但对于有些人来说也是难以接受的。所以柠檬水上也可以加蜂蜜减少酸味。
参考资料人民网--七大燃烧脂肪的食物
七大燃烧脂肪的食物推荐
柠檬水
美国加州的一项研究表明：有240名妇女，坚持喝柠檬水，最高的可以减掉3磅(1磅 = 0.45359237 千克)的体重。每天坚持喝4杯以上的水，同比那些喝水少的人，多减去2磅。主要是因为柠檬水中的磷酸，可以通过改变血液中的酸碱平衡度，起到改善骨质疏松的作用，减肥效果超棒。
高纤麦饼
英国的一项最新研究表明：假如所吃的早餐中富含纤维和碳水化合物，对比低纤维的早餐，每天燃烧的热量，前者是后者的2倍。然后脂肪的食物 ，一个全麦的饼干含有4克纤维，而精粮食物抑制胰岛素的产生，从而影响到到身体燃烧脂肪的能力。
亚麻子
亚麻子中富含纤维，以及健康的脂肪，这些都有保持血糖浓度稳定的作用。so，就不会因为血糖浓度忽然降低而带来的暴饮暴食。同时，研究还表明，亚麻子能起到减缓荷尔蒙失调症状之功效，因为亚麻子中还富含植物雌激素。
亚麻子，非常容易消化。在燕麦、汤，或者沙拉中，添加一些亚麻子，口味更好，更有益健康。在家里自制cookie饼干，加点亚麻子更妙，不过要注意烤炉的温度要调低一点，因为加了亚麻子以后，饼干更容易被烤焦。
核桃
下次当你嘴馋时，切忌不要再顺手抓起一大包署片啦，换做一袋核桃吧，既能解馋，又有益健康。核桃中富含Ω-3脂肪酸，可以让人长时间保持饱腹感。澳大利亚的一项研究发现：每天吃8-10个核桃，可以快速减肥。核桃，还可以降低胰岛素的浓度，有助于控制脂肪在体内的储存量。
辣酱
想要更多的燃烧脂肪，不要用那些平淡温和的调味酱，加一点点的辣酱，加重口味。澳大利亚的一项研究表明：喜欢吃辣一点食物的人，其体内的胰岛素能够降低三成多，胰岛素越高，体内储存的脂肪相应的也就越多。辣椒素，可以使人进食之后，抑制血液中的胰岛素浓度，so，能促使体内燃烧脂肪。
肉桂
肉桂，是一种甜味食品，我们可以在燕麦片，以及咖啡里添加肉桂，以此代替白糖。每一匙白糖中含有16大卡的热量，一个星期下来，能够少摄入几百大卡的热量。如此一来，不用节食，不用运动，体重也会减轻2-3磅。
并且，肉桂对心脏也非常有益。巴基斯坦的科学家发现：每天吃半匙的肉桂，可以降低胆固醇的浓度(胆固醇过高，对心脏有害)。
鲑鱼
每天食用100g的鲑鱼，便可补充530国际单位的维他命D，以及181毫克的钙，这是人体必需的元素之一。随着年龄的增长，腰部非常容易堆积脂肪，补充这些营养素，有助于控制腰围的增长。
扩展资料
好好睡觉也能燃烧脂肪
1、睡得越多，脂肪囤积就越少
充足的睡眠能促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素，以指导身体把脂肪转化为能量，这样也就可以轻松地保持了苗条的身材。人体在睡眠时，身体机能运作会趋于迟缓，但新陈代谢功能仍会持续进行，积存于体内的卡路里也能不断地燃烧，也就自然减少了脂肪的囤积哦！
2、睡得越多，吃的就越少
信不信由你，当你感到劳累的时候，你就会吃得更多。当女性的睡眠时间被剥夺了，就会导致体内的生长素的增加，也就是我们所说的瘦素，瘦素水平的上升，你就会食欲大增，自然就会摄入更多的热量了。所以，当你的睡眠时间增加了，也就会减少热量的摄入哦！
3、睡得越多，精力就会越旺盛
睡得越多，当然就会精力旺盛，这是人所皆知的事实。但是，其实精力旺盛也是能帮助你减肥的。因为当你精力旺盛的时候，你就会更愿意花更多的时间来运动，这样消耗的热量也就会更多了。
参考资料人民网--七大燃烧脂肪的食物
2019-04-10 · 选超燃型动，享明星同款减脂方案！
超燃型动减脂训练营
想要瘦身不能只靠运动，搭配饮食才能有好效果，就用这些超级燃脂食物来助一臂之力吧！倩狐在这整理出15种美味又能帮助燃脂的食物，能够刺激新陈代谢、帮助消化，让饱足的时间延长！下次逛超市时，记得把这些放入购物篮啊～一起来看看…
益生菌
肠道菌不平衡会导致新陈代谢减慢，易造成体重增加。这时候食用含有益生菌的食物，就可以帮助平衡肠道！许多发酵食物中其实都含有益生菌，象是泡菜、无糖克非尔（kefir，优格的一种）、优格，都能促进你的消化系统，帮助吸收更多营养、带来更好的饱足感。尤其是希腊优格，其中含有蛋白质，因为比碳水化合物需要消耗更多卡路里、消化更复杂，所以能让身体饱足的感觉更长久，可以搭配喜欢的水果一起吃，可以作为健康点心！
酪梨
有「森林中的奶油」之称，酪梨除了帮助燃脂，还能让皮肤变好，受到许多欧美女星喜爱，侯佩岑也是指定一天至少一餐要有酪梨！
酪梨中含有对心脏有益的脂肪和纤维，一样可以延续饱足感、防止饥饿。其中又富含钾，可防止水肿；而镁可以激活数百种酵素，这些酵素能够控制消化、吸收，以及蛋白质、脂肪、碳水的利用，同时也是胰岛素让葡萄糖进入细胞膜时很重要的元素，这样才能保持血糖平衡，否则血糖震荡时，多余的葡萄糖会被储存于脂肪。
建议早餐可以将酪梨切片配烤奶油吐司，有助于减少腹部脂肪。
鲑鱼
健康脂肪含量高的鱼可以帮助减少多余脂肪，而鲑鱼就是一种很好的蛋白质选择，它含有Omega-3脂肪酸，可以抵抗发炎。其中的脂肪也能延长饱足感的时间，而且每天吃足够的蛋白质有助于维持肌肉量，也可以增加你的基础代谢率，建议在料理时，可以在烤鲑鱼上放柠檬片，避免鲑鱼太干。
鸡蛋
蛋提供了很好的蛋白质和脂肪，有助于长时间的饱足感，同时减少饥饿以及对甜食的渴望。营养学家表示，鸡蛋是燃烧脂肪最佳的蛋白质来源之一，可以帮助解决新陈代谢的问题。而高蛋白质的饮食方式，也已经被食物热能效应（thermic effect of food）证明可以促进新陈代谢。
一般来说都会建议不要吃蛋黄，但其实蛋黄中含有丰富胆碱，有助乳化和消化脂肪，也有助肝脏解毒，对那些脂肪肝或肝功能不好的人是很好的食物。
坚果类
坚果类如杏仁、山核桃和南瓜子，是可以减少腹部脂肪的健康脂肪。其包括Omega-3和单不饱和脂肪，是消炎和必需脂肪酸的重要来源。
特别是亚麻籽，其纤维含量高，而当亚麻籽丰富的植物黏质（mucilage）与水接触时，会产生饱足感。
健身营养专家Jason Priest建议可在锻鍊前吃一些性人，因为杏仁中的氨基酸可以帮助燃烧更多的脂肪和碳水。
柑橘类
橘子以富含增强免疫力的维生素C而闻名。柑橘类的水果可以让身体碱化，这是促进脂肪减少和促进整体健康的关键。
而葡萄柚中含有酵素，可以帮助身体分解糖；高含量的植物化学物质，对你的新陈代谢也有积极的影响，有助于有效燃脂。
建议可以在早餐时添加一片葡萄柚，或着来杯果汁～也可以在手腕上涂抹葡萄柚精油，光是用闻的也能帮助新陈代谢、抑制吃的欲望！
深色蔬菜
羽衣甘蓝、甜菜、菠菜等绿色蔬菜含丰富的镁，与抗压和体重管理有直接相关，并为整体健康提供了重要的纤维和营养素；而大量的铁也有着携带氧气至体内，让锻鍊的效率更高。
辣椒
卡宴辣椒含有丰富的辣椒素，已被证实可以燃烧腹部脂肪，提高身体将食物转化为能量的能力！而辣椒素也被作为急性疼痛药物的测试，提高新陈代谢率和体内温度。
营养师MelissaRifkin建议可以将烤辣椒、卡宴辣椒跟茅屋起司混合，制作成一个燃脂点心！
咖啡
每天早上都要来一杯的咖啡，其实可以不要加糖、奶油，可以尝试以香草杏仁奶代替。虽然咖啡曾经被认为是不健康的，但是近几年，咖啡因被证实可以增加新陈代谢，而抗氧化剂也能降低子宫和肝脏癌症的风险，且在锻鍊前喝一杯咖啡也有助于燃脂！
绿茶
绿茶中含有大量多酚类物质儿茶素，能够触发酵素，使脂肪细胞释放储存的脂肪，增加用于能量的脂肪量。也可以增强肝脏的燃脂能力。
而日本人最爱的抹茶其实也好处多多～除了可以清洁皮肤，也能降低胆固醇水平。此外还能帮助身体在高强度训练后快速修复。
想要减肥，建议一天可以喝3～5杯，也可以使用绿茶萃取物，推荐剂量为300-500毫克。
椰子油
椰子油是一种属于中链甘油三酯（MCT）类别的油，在不使用能量的情况下，反而更容易地吸收到我们的身体中，而且不会储存在体内。建议可以在烹饪时，把油换成椰子油；摄取椰子油可以减少食欲，并保持甲状腺顺利运行。同时椰子油也是很好的美容圣品，用来护肤护发都很好～
苹果醋
饭前摄取苹果醋，可以让你吃少少的食物就有大大的饱足感，因为它的酸实际上会减缓消化碳水化合物，有助于防止血糖飙升。此外，也是个作为排毒身体和平衡胃部pH值的自然方式，甚至可能改善心血管健康。
建议在水中加入一、两汤匙，或者直接饮用。也可以搭配蜂蜜和柠檬做成茶，或是跟橄榄油混合做成色拉酱，甚至用醋直接洗蔬菜。
莓果
莓果含有丰富的多酚，可以帮助燃脂，在某些情况下甚至可以阻止脂肪形成；而大量的纤维对血糖管理、心脏健康和肠道功能至关重要；同时也富含抗炎的营养素，可以促进皮肤健康和运动恢复。
大骨汤
用骨头熬制的汤，含有丰富的氨基酸，可以防止肌肉分解、增强新陈代谢，并且帮助身体排毒。无论是单独饮用热汤或是汤底都是很棒的选择！
豆类
豆类是一种健康的碳水来源，其中的蛋白质可以支持肌肉形成，让肌肉量增加并有助脂肪燃烧。
豌豆、扁豆这些豆类，为我们的肠道系统提供丰富的能量。更重要的是，豆类的纤维含量高，能够占用更多的胃部空间，减缓消化的速度。
营养学者建议可以将鹰嘴豆制成豆泥，铺在酪梨吐司上。鹰嘴豆富含纤维，还能延长寿命！
鸡蛋—— 不顾虑胆固醇的摄取，多吃蛋黄、蛋白利于脂肪的减少。研究结果表明，比起不吃鸡蛋而吃相同卡路里百吉饼的女性，早饭吃果酱吐司和鸡蛋的女性体重减少量多2倍多。据说可能是因为鸡蛋中的蛋白质饱腹感比其他食物高，所以之后肚子不容易感到饿，食量也会减少。
苹果—— 风靡一时的苹果果然是减肥良品。1天1个苹果可以阻止体重增加。研究结果表明：吃意大利面之前吃1个苹果比吃其他食物摄取的卡路里要少。据说这是因为苹果中所含的高纤维质会让人有饱腹感。另外，因为抗酸化作用很高，所以也可以用来预防内脏脂肪症候群。生苹果吃烦了可以加少许肉桂和多香果放进微波炉加热1分半左右，这样做出来的味道非常像苹果派，很好吃。
甘蓝——可以榨蔬菜汁的甘蓝非常适宜于减肥。1大杯切碎的甘蓝只有34卡路里，含1.3克纤维质，同时富含铁、钙质，是种万能食物。只是很多人因为甘蓝味道有些怪而敬而远之。菠菜也有同样的功能，所以不喜欢吃甘蓝或不好买到甘蓝的人可以用菠菜代替。
燕麦粥——燕麦粥是为数众多的食品中饱腹感最高的。和其他的碳水化合物不同，速食燕麦粥的消化也需要花费一些时间，是抑制血糖上升的优秀食材。因为富含纤维质所以治疗便秘的效果也很好，即使不是为减肥也建议女性多吃。
扁豆——扁豆纤维质含量特别丰富，富含优质蛋白质。血糖值增加导致脂肪的形成，而扁豆中的纤维质和蛋白质有安定血糖值的作用，特别适合肚子上有肉的人。和其他的干燥豆不同，扁豆不需要花一晚上的时间泡回来，所以易于烹饪，一个人生活的忙碌的女性也容易处理。可以放进汤里，或者和胡萝卜、洋葱一起做法式沙拉。
酸奶——酸奶也是能安定血糖值的减肥食物。研究结果表明，同样的减肥，喝酸奶的人脂肪减少量比不喝的人多61%，肚子周围脂肪减少量甚至多81%。也可以用酸奶代替零食和早饭中的蛋黄酱。在低脂酸奶中滴进柠檬味道很像蛋黄调味汁。
枸杞子——药膳中也常见枸杞子，和其他水果相比，枸杞子是富含可以转换成蛋白质的18种氨基酸的超级食品，适合肚子饿的时候吃。1大汤匙才不过35卡路里，这点让人开心。
牛排——减肥的人都知道吃红牛排比较好，实际上红牛排对减轻体重确实有效。研究结果表明，和基本上不吃牛肉而吃其他食物相比，吃相同卡路里的红牛排体重会下降。这是因为体重下降的过程中红牛排中所含的蛋白质保证了肌肉量。可以用少量油在铁丝烤架上烤了之后放在凉拌菜上吃。
大马哈鱼——大马哈鱼的脂肪不仅对心脏，对腰也很好。欧米伽3脂肪酸有抑制血糖上升、增加肌肉的效果，因此对消灭肚子周围的脂肪很有效。增加肌肉量的话身体脂肪的燃烧会加快。
荞麦面——一定要把可以代替意大利面的日本荞麦面列入减肥食谱。荞麦面纤维质含量丰富，和其他碳水化合物不同，也含蛋白质。比普通的意大利面更有嚼劲，所以也能起到防止吃太多的作用。
蓝莓——浆果类对身体有益，其中蓝莓也非常适合减肥。人们日常吃的水果中蓝莓抗酸化作用最高。1杯蓝莓含3.6克纤维质。同时摄取纤维质和脂肪有防止消化器官吸收脂肪的可喜效果。
杏仁酱——最近可以在自然食品店见到杏仁酱，虽然闻不太习惯但了解它有缓解血糖值上升的效果。据说吃抹有杏仁酱的面包的人比只吃面包的人血糖值上升量低。早饭吃吐司，再加上杏仁酱混合普通酸奶，与蔬菜棒一起吃也很不错。
石榴籽——大家一直在关注石榴汁，其实石榴籽也是非常好的食材。石榴籽里含有叶酸，抗酸化作用很高。卡路里低、纤维质丰富，非常适合减肥。
什锦火锅——我们都知道辣椒中含辣椒素，辣椒素利于新陈代谢，吃完什锦火锅之后还能再燃烧20卡路里脂肪。并且即使因为太辣不能一气儿吃下去，所吃的量也会起作用。
粟米——作为益寿食品粟米最近的身价有所提高。富含纤维质和蛋白质，因此饱腹感持续时间较长。可以用于做沙拉。
沙丁鱼——便宜又好吃的沙丁鱼在减肥方面很有效果。能够保持体内肌肉量的蛋白质中富含欧米伽3脂肪酸，可以多吃。
蒿菜——法国料理中常用的香草、蒿菜有排毒的作用，可以在腌泡汁和沙拉酱中代替盐。过剩的盐分导致身体浮肿，因此可以用风味不错的香草减少盐分，是减肥必备食品。
意大利干酪——减肥时一定要把融化奶酪换成真正的意大利干酪。少量摄取低脂牛奶及乳制品可以预防反弹。非低脂乳制品中富含可以促进脂肪燃烧的亚油酸。特别是意大利干酪有嚼劲，能防止吃太多。可以把苹果和一片奶酪当做零食来吃，绝对的黄金搭档。
油梨——油梨因为脂肪含量高在人们印象里是不利于减肥的。但是，这种脂肪容易造成身体的满足感，因此向大家推荐。把熟好的油梨搅成糊状，加入酸奶、柠檬和少量的盐可以代替蛋黄酱用于三明治。
橄榄油——和油梨一样，油中所含的三油酸甘油酯可以促进糖、脂质代谢，所以减肥时一定要用橄榄油
