Question

百合怎么做好吃

Answer 1

材料
鲜百合、蜂蜜、水适量。
做法
1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
莲子红枣鲜百合糖水
材料
红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)
做法
1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。
2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。
百合什锦炒鲜虾
材料
鲜百合一粒,鲜虾 一斤,红萝卜丝、木耳丝 少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片 数片
做法
1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。
2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气
中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。

Answer 2

百合花食谱

百合炖鲍鱼：
功效：滋阴食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱
工艺：原炖口味：咸鲜味主料：鲍鱼50克,百合花50克

百合双耳鸡蛋羹：
功效：滋阴食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺：煮口味：原本味主料：百合花10克,木耳（干）20克,银耳（干）20克
辅料：鸡蛋300克,竹笋20克,菠菜20克,

百合蛋黄汤：
功效：心调养食谱 失眠食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
工艺：煮口味
甜味主料：百合花150克,鸡蛋70克

百合糖粥：
功效：精品主食 肺调养食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱
工艺：煮口味
清香味主料：糯米150克,百合花100克

百合养心鸭：
功效：神经衰弱食谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺：原炖口味
原本味主料：鸭1000克
辅料：百合花50克,黄花菜（干）30克

百合虾片：
功效：私家菜 清热解毒食谱 祛痰食谱
工艺：炝口味：香辣特色：香辣醇厚，鲜嫩爽口。
主料：海虾300克,百合花100克
辅料：香菜15克

山楂百合汤：
功效：私家菜 肺调养食谱 清热去火食谱 咳喘食谱
工艺：煮口味：酸甜味特色：清酸可口。
主料：百合花150克,山楂80克

百合荔枝：
功效：药膳
偏方特色：百合性微寒、味甘，与荔枝一起烹制具有养颜、安神、润肺、止咳的功效。
主料：鲜荔枝400克红百合花、白百合花各一朵。

Answer 3

清蒸百合

用料

新鲜百合

做法

• 先把这“出淤泥而不染”的百合表面的污泥清洗干净。再一瓣一瓣地冲洗。

• 去掉有褐色部分的百合瓣，如果只是一点点没有关系，别太浪费啦～

• 在锅中装水并将其煮沸，水沸后将这只装满一瓣瓣新鲜百合的碗放入锅中，蒸4-5分钟。（根据量来调整时间）

• 时间到了，关火，可以再闷1-2分钟。晶莹剔透的百合瓣，绵绵的清甜口感。百合最原本的味道尽在其中！