把带壳的鸡蛋放在粥里一起煮可以吗？
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蛋壳就算洗了也有很多病菌在细小的孔里。有些病菌是不怕高温的，这样做是很不卫生的，建议你还是分开煮吧。
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2023-08-01 广告
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用冷水和鸡蛋一起放入.等水开以后在调慢火,放入一点盐(为了一会好削皮)再煮10分钟,记得火要相当慢不然鸡蛋皮会爆裂.10分钟过去以后可以把热水腾出再放入冷水冷却(关于冷水泡鸡蛋没有营养是没科学依据的).削皮讲究技巧,应该从中间破开,然后沿中间往两边继续压碎,最后一只手捏一个边拉开鸡蛋就完整的出壳了.煮鸡蛋的营养是非常丰富的!
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