萝卜和豆腐能一起吃吗
萝卜当然能和豆腐在一起吃了。豆腐吃得多了会引起消化不良，萝卜帮消化能力强，若与豆腐同食，有助于机体吸收豆腐中的营养。
萝卜，主要含有糖类膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、碘、硼、维生素c、维生素A、B族维生素。此外还含有芥子油、胆碱、淀粉酶、苷酶、氧化酶、触酶、木质素、硫脲类化合物等。中医云：“萝卜具有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利尿补虚之功效，适用于食积胀满、大便干结等症状”。尤其在冬天吃萝卜益处更大。在我国曾流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的谚语。
萝卜的种类非常多，市场上有白萝卜、青萝卜、胡萝卜等，最好的萝卜是农村里农民们自已种植在大山上的萝卜最好，（没有污染、天然肥料、确确实实是在大自然的环境中生长的萝卜）它的特点是微辣的，一般人吃上几口萝卜，就会觉得烧心。只是城里人吃不上这种萝卜。
豆腐，为黄豆类的制作品，主要成分有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠及维生素B、烟酸。豆类食品在食物中称为回春之药，它包含强大的抗氧化物，能够在你的细胞中产生魔术般的奇迹，能够延缓人衰老的步伐。豆腐铁的含量是牛奶的25倍，豆腐不含有胆固醇，且不饱和脂肪酸的含量较高，是一种物美价廉的食物。在做饭时特别做菜时，用豆腐非常方便又营养。尤其是吃素群众与没牙的老人们的离不开的美食。传说，豆腐在古代被人们称为仙丹，因为在古代制作豆腐的工艺特别复杂，将尽一天时间的制作才能完成一次制作。
萝卜和肉、排骨炖在一起也是非常美味的，借助萝卜消化能力，也有益于机体对肉里的氨基酸、蛋白质地吸收。
不能一起吃。
不能和豆腐一起吃的食物：
1、豆腐与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
2、豆腐与菠菜；不宜与豆腐同吃。
3、豆腐与茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4、豆腐与蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5、豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
6、豆腐与南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
7、豆腐与韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
扩展资料：
豆腐的营养价值：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
豆腐*蜂蜜——耳聋
豆腐+萝卜 是比较合理的食物搭配.
作用：有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良;
萝卜有很强的助消化能力，同食可使豆腐营养被大量吸收。
食谱:
玉米豆腐萝卜糊
菇笋萝卜豆腐汤
萝卜豆腐汤
酸萝卜豆腐汤
萝卜豆腐鲫鱼汤
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
