隔夜的排骨汤还能喝吗?

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gnvvn
推荐于2020-01-23 · TA获得超过2209个赞
知道答主
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隔夜的排骨汤只要没有变质就是可以喝的。排骨汤一顿喝不完可以密封好以后放到冰箱里保存,喝的时候一定要多热一会,要让排骨汤热开热透,不要刚一开锅马上就关火。

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如果想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。胃肠功能不好和肾功能差的人最好不要喝排骨汤,因为排骨汤当中含有的饱和脂肪较多,不容易消化。同时,对心血管也不好,也会影响肾功能。

参考资料:百度百科—排骨汤

三米粥铺
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硬币小耗
2015-06-04 · 知道合伙人教育行家
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知道合伙人教育行家
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英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教

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煲好的骨头汤隔夜还能喝。
骨头汤做法如下:
材料
主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。
做法
第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中(我这里用的是沙锅,因为老婆说除了沙锅炖的肉,她不会考虑吃的),加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
第三步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。
第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
第五步:炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。
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张老师居家达人
2019-03-08 · 传播生活小技巧,让你的生活更简单
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张老师居家达人
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隔夜水很多人认为不能喝,很多人觉得能喝,到底能喝不能喝?

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落幕TA00000229
推荐于2017-11-18 · TA获得超过107个赞
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如果你放在冰箱里应该不会坏,如果没放冰箱以目前的天气温度很难保证不好。不管怎样,吃之前都应该重新烧开。
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百度网友44c023b
2017-11-10 · 超过16用户采纳过TA的回答
知道答主
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这个要看你保险的好不好,如果是放在冰箱里第二天热一下喝是没有什么问题的,但是放在不封闭低温的地方建议最好不要喝,可能会坏或者被一些虫子爬进去了。
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