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日常饮食如何排毒 鲜蔬果汁多属碱性食物,使积存在组织细胞内的毒素溶解、稀释,排出体外。 现代人提倡“体内排毒”,跟随潮流耗费时间金钱试用大肠灌洗法、断食法等等,或购买昂贵的保健品,来个体内大扫除。 其实,要排毒并不需要如此大费周章,在日常饮食中,就有许多有利排毒的食物,只要吃得正确,轻轻松松就能达到排毒效果。 多喝白开水或新鲜果汁 水是百药之王,可以稀释毒素,加快代谢速度,促进毒素及时从尿液中排泄出体外。鲜蔬果汁多属碱性食物,进入体内后会使血液呈碱性,使积存在组织细胞内的毒素溶解、稀释,排出体外,并能保持体内酸碱平衡,预防酸中毒、皮肤病、青春痘、神经衰弱等疾病。 新鲜蔬果富含维他命C和纤维,是有益排毒的营养素。 常喝牛奶,吃大蒜 牛奶是很好的轻微中毒解毒剂,当不小心喝到酸、碱剂时,快喝牛奶后再送医,可以争取急救时间。常接触铅者,也应多喝牛奶,吃大蒜、蔬果,牛奶蛋白质能与铅结合成一不溶性的化合物,大蒜中的有机成分也能结合铅。 偶尔食用猪血汤 鸡、鸭、鹅、猪血富含铁质,而其血浆蛋白经人体胃酸和消化液的分解,能产生一种可排毒滑肠的物质,有利体内毒素的排出,故空气品质差的地区人们可偶尔食之。 补充高蛋白食品 海带能促使体内放射毒物排出,接受放射治疗及从事此项工作者可多补充豆类、奶、蛋等,并多吃大量胶质的海带。` 排毒功能最强的20种食物 1.地瓜SweetPotato 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。 2.绿豆MungBeans 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。 3.燕麦Oats 燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便! 4.薏仁Job's tears 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。 5.小米Millet 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。 6. 糙米 Brown Rice 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 7. 红豆 Small Red Beans 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 8. 胡萝卜 Carrot 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 9. 山药 Yam 山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。 10. 牛蒡 Lappa 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。 11. 芦笋 Asparagus 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。 12. 洋葱 Onion 洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。 13. 莲藕 Lotus root 莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。 14. 白萝卜 Radish 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。 15. 山茼蒿 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。 16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶! 17. 萝卜叶 Radish's leaf 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。 18. 川七 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 19. 优酪 Yoghurt 优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。 20. 醋 Vinegar 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
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