Question

羊蝎子是什么东西？是羊的哪个部位啊?什么方法做好吃？

Answer 1

羊蝎子是羊的脊椎骨，在家可以做羊蝎子炖白萝卜，就是把羊蝎子和白萝卜加入各种香料一起炖煮。

Answer 2

羊蝎子就是羊脊椎骨，因为像蝎子，所以也叫羊蝎子，最简单的就是先焯一下水，然后用火锅底料炖耙，因为羊有膻味，所以口味重点会好吃些，用火锅底料做就非常合适。