台湾大鸡排怎么做
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我是台湾人～我教你做
首先先去买鸡胸肉，用蝴蝶刀法将鸡胸肉颇开，颇成片状
一般鸡排大小为200g，之后腌制，可以用专门的鸡排腌制料按照店家比例下去腌制
也可以自己调料。
腌制1～2天后将鸡排取出，然后裹鸡排炸粉，裹完粉后让他回潮一下
以200g的鸡排用180度c 油炸4分钟即可
首先先去买鸡胸肉，用蝴蝶刀法将鸡胸肉颇开，颇成片状
一般鸡排大小为200g，之后腌制，可以用专门的鸡排腌制料按照店家比例下去腌制
也可以自己调料。
腌制1～2天后将鸡排取出，然后裹鸡排炸粉，裹完粉后让他回潮一下
以200g的鸡排用180度c 油炸4分钟即可
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他那个其实是把鸡胸肉切得很薄.所以感觉很大片.但其实是很薄的.炸的方法跟一般鸡排一样
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我自己开店3家！
就1层纸！不难！不要听台湾人忽悠！
就1层纸！不难！不要听台湾人忽悠！
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用chick做
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