Question

新疆特产都有那些吃的

Answer 1

1、库尔勒香梨

库尔勒香梨，新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。 库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、耐久贮藏等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

2、吐鲁番葡萄

吐鲁番葡萄是国家质量技术监督检验检疫总局2003年第62号公告的国家地理标志产品。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是中国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84%,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长。

3、伽师瓜

伽师瓜，新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特等特点，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

4、精河枸杞

精河枸杞，新疆特产，浆果卵形或卵状球形，成熟时红色。相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。

5、淖毛湖哈密瓜

淖毛湖哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县特产，全国农产品地理标志。

淖毛湖农场的地理位置十分独特，此地夏季酷热，生长季节平均气温高于哈密，昼夜温差大，平均日较差在10℃以上，极大日较差在25℃以上，光热条件在全疆首屈一指，年日照时数3326小时，这些独特的气候条件是淖毛湖哈密瓜获得优质、高糖、高产的关键，也是优于其他地区哈密瓜的最有利的条件。

Answer 2

第一类农产品（1）特产经济植物
特产经济植物(7张)
主要为大宗的特色经济植物。如粮食、棉花、油料、甜菜等。（新疆土地资源丰富，全区耕地面积6186.8万亩。独特的光热水土资源孕育了多样性的农作物品种。全疆已建成国家级粮食基地县12个，自治区粮食基地县24个，国家级优质棉基地县38个，国家级优质棉基地县5个。）（2）特产林果植物
特产林果植物(7张)
品种上具有特色的水果、干果、瓜、蔬菜、野菜、食用菌、花卉等。如红枣、核桃、杏、巴旦木、葡萄、甜瓜、香梨、苹果、石榴为主。（新疆素有“瓜果之乡”的美称，昼夜温差大，气候条件对于瓜果糖分的积累十分有利，所以瓜果特别甘甜，优良品种到达数百种之多。新疆现有果林面积1700多万亩，果品总产量800多万吨，随着林果进入丰产期，未来几年预计果品总产量可达1500万吨以上。）（3）特产药用植物
特产药用植物(7张)
具有资源优势和品质优势的珍贵药用植物。如甘草、罗布麻、管花肉苁肉、黄麻、雪莲、高寒雪菊、贝母、阿魏、一枝篙等。（新疆特产的药用植物资源品种繁多，储量大，有特色，因较少的工业和生活污染，还有绿色纯天然的特点。植物资源约有七百余种，储量在10万吨以上的有甘草、麻黄、罗布麻；1万吨以上的有锁阳、赤药、贝母、新疆独活、沙棘、新疆羌活、紫草、管花肉苁蓉、秦艽等。）（4）特产工用植物
特产工用植物(8张)
提供工业应用的原料植物资源。如果酱、果汁饮料、红花产品、枸杞产品、番茄产品、沙棘产品、玫瑰产品、薰衣草产品、罗布麻产品、鹰嘴豆产品、酒产品等。（全疆西甜瓜170万亩，产量400万吨；加工番茄97万亩，产量435万吨；加工辣椒40万亩，鲜辣椒产量80万吨；安息回向面积118万亩，产量8万吨。已成为全国最大的番茄酱生产、加工和出口基地、最大的啤酒花生产基地。其中，红啤酒花产量占全国的70%。番茄贸易占出口总贸易的¼，成为亚洲最大的番茄酱加工区）（5）特产动物资源
特产动物资源(8张)
主要包括特色养殖的皮毛动物、特种畜禽、蜂、资源昆虫及水产养殖品等。如蜂产品、皮制品、肉制品、奶产品【牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶、驴奶】、水产品等。（全疆牲畜存栏4817万头，肉类总产量194万吨，牛奶产量234万吨，羊毛产量8.14万吨，家禽拥有量5769万羽，禽蛋产量33万吨，畜牧业产值345亿元。水产资源丰富，水面1108万亩，特有土著经济类鱼种50余种，冷水鱼、亚冷水鱼资源保有量居全国之首，水产品产量达10万吨）
第二类手工艺品（1）民族服饰品　　主要包括民族特色浓郁的花帽、马靴、套鞋、毡袜、面纱、民间印花布、艾德莱丝绸等。
民族服饰品(5张)
（2）手工地毯　　向以原料上乘、质地细密、绒头密集、毯面薄平、图案繁谨二著称，其中最出名的又为和田地毯。
手工地毯(5张)
（3）民族乐器　　如弹拨尔、热瓦普、都塔尔、达普、冬不拉、库姆孜等。
民族乐器(6张)
（4）玉石玉器　　又名和田玉、昆仑玉。主要分为白玉，青玉，墨玉，黄玉四种。
玉石玉器(6张)
（5）实用艺术品　　主要指一些富含民族特色的实用型的是生活中能用到，有用处的艺术作品。比如：英吉沙小刀、阿不都与其拉布其、核桃木果篮等。
像西域果园，丝路宝典，八大怪这些都是新疆非常著名的品牌
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Answer 3

当然是巴达木,杏干,葡萄干,无花果和核桃是最该买的了 新疆的杏子，叫得最响的当数喀什英吉沙县的色买提杏，新疆的色买提杏不仅好吃，色买提杏脯也鼎鼎有名。这种杏脯的果肉厚，几乎完整保持了新鲜杏子的甜香味，而且营养很丰富。维吾尔族同胞在晒制杏干时，是非常有讲究的。如果想要晒制出优质的杏干，除了杏子本身的品种优良之外，在晒制之前，挑选杏子这个步骤是非常重要的，所选的杏子必须是熟透了的，这样晒制出来的杏干才会呈现出饱满、鲜嫩的果肉；其次在晒制过程中，对晒制的时间也有一定的讲究，一般维吾尔族同胞都是在自家院子里完成这项工作，通常要晒制25天左右。 杏干不仅是维吾尔族同胞招呼宾客的理想果品，还被用在素抓饭中作为原料。 新鲜杏子除了可以晒制成杏干外，还可以制成杏子酱、杏罐头、杏汁、杏脯等。其中杏脯又可以分为轻糖和重糖两种，轻糖杏脯色泽鲜亮透明，味道纯正浓郁，受到众多国内外宾朋的欢迎。 其实，杏子全身都是宝，它的果肉中含有多种人体所需要的微量元素，杏仁除了是人们喜爱的干果之外，还是制作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料，它同时还有止咳祛痰、润肠通便的功效。 无花果是新疆喀什的特产之一，营养非常丰富，是水果家族里的佼佼者。 无花果呈扁圆状，皮非常薄，果肉呈米黄色，吃起来很细软，味道甘甜，营养非常丰富，具有食用和药用的双重价值。无花果的果实和枝叶均可以入药，具有补气养血、健脾润肠、祛风湿止血等功效。 新鲜的无花果和无花果干都很甜。无花果营养价值高，但新鲜的无花果不宜保存，所以人们把新鲜的无花果晒制成利于保存的无花果干，方便在任何时间食用。晒制无花果干的程序和晒制杏干的很相近 核桃，又名胡桃。只要是新疆人都知道喀什的薄皮核桃非常有名气。而且，据说我国内地的核桃就是从新疆引种的。晋人张华《博物志》云：“张骞使西域还，乃地胡桃种。”核桃初传入内地时，被视为珍贵果木，栽培在京都御园名苑之中。唐朝的《酉阳杂俎》一书就较为详细地描述了胡桃的形态和种植地区：胡桃….树高丈许，春初生叶，长三寸，两两相对，三月开花，如办理栗花，穗苍黄色，结实如青桃。九月熟时，沤烂皮肉，取核内仁为果。北方多种之，以壳薄仁肥者为佳。喀什地区的核桃品种优良，主要有皮核桃、薄壳核桃等，普遍具有壳薄、果仁大等特点。一般人都知道核桃仁的营养价值非常高，据分析，核桃仁里含有17%～27%的蛋白质，60%～70%的脂肪，还含有丰富的钙、磷、铁、钾以及维生素A、B、C等营养成分。《本草纲目》中也称核桃仁可以“补气、养血、润肺、化痰、利三焦、温肺、治腰脚肿痛”。 巴旦木是喀什的特产之一，同时在国际干果商品交易中占据着十分重要的地位，在我国仅喀什地区出产巴旦木。 巴旦木是新疆人熟悉的干果，它的营养价值和药用价值很高，但产量有限，因而价位相对也较高。据资料记载，巴旦木杏的种植始于唐朝，经丝绸之路由西域传往我国，已经有一千多年的历史了。据唐书《酉阳杂俎》、《岭表录异》记载：“偏桃”出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六丈，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之“偏桃”。其肉涩不可食，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。喀什巴旦木品种繁多，约有40多个品种，其中最好的当数纸皮巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木。 新疆的葡萄是许多人喜爱的水果之一，除了新疆葡萄，葡萄干也是人们熟悉且喜爱的干果之一。在新疆的维吾尔族同胞家里，葡萄干是一年四都少不了的，即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下，葡萄干仍被用来招待客人，或是用来放在甜抓饭里。 新疆的维吾尔族同胞晾晒的葡萄干非常好吃，这和葡萄的品种、晾晒方法有关，还有一个重要原因是，他们在挑选原料时很有经验。一般用来晾晒葡萄干的葡萄应该选在10月采摘的，因为这时候的葡萄经过长时间的日照含糖量比较高，晾晒出来的葡萄干非常甜，而且如果晾晒方法得当，凉晒出来的葡萄干果肉会比一般的葡萄干多些。 通常维吾尔族同胞晾晒葡萄干很善于利用当地得天独厚的自然条件。他们在靠近葡萄园的向阳山坡、高地或者沙地上，用土块砌起一座座两层楼高的晾房，四面墙上都留有许多通风孔，把采摘来的葡萄一串一串地悬挂在晾房里，让四周的热风对流，避免葡萄受到阳光的直接照射。这样大约三四十天之后，就可以制成色泽纯正、颗粒饱满、肉软清甜的葡萄干了。再经过分选去梗，葡萄干便可以包装上市了。 现在随着人们生活水平的提高，对葡萄干的口味、花样的要求也越来越高了。心灵手巧的维吾尔族同胞把刚晾晒出来的葡萄干再进行熏烤、上色等，开发出了系列葡萄干食品，不但好吃，卖相也不错。 居住在吐鲁番、鄯善一带的维吾尔族同胞喜欢食用经过太阳晒过的红葡萄干，特别是马奶子葡萄干，因为长期居住在这里人的发现，经过阳光照射，晒出来的葡萄干属热性，有健肾的作用。这种葡萄干还可以治疗小孩尿床，老人吃了也可以减少起夜的次数。

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Answer 4

新疆的土特产有哪些

Answer 5

新疆特产有哪些干果，长在树上的干果，这种干果你吃过吗！